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關於香酥白銀魚的餐飲百科

香酥白銀魚怎麼做-香酥白銀魚的做法
  • 香酥白銀魚怎麼做-香酥白銀魚的做法

  • 食材明細主料凍白銀魚(適量)輔料香炸粉(適量)生粉(適量)蛋黃(一個)配料胡椒粉(適量)味椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥白銀魚的做法步驟1、白銀魚解凍,洗淨瀝乾水份。2、香炸粉加生粉按3:1的比例拌勻,加入剩餘的調料調成炸糊。3、將瀝乾的白銀魚掛上炸糊備用。4、燒熱...
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美食香酥銀針魚如何做簡單又好吃
  • 美食香酥銀針魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥銀針魚是一款比較好吃的美食,是香菇,魚做成的,香菇是一款菇類,很多人都愛吃,香菇的口感不錯,製作方式也比較簡單,魚肉是一款蛋白質含量比較豐富的美食,所以多吃也是非常好吃的,做法也比較多,可以根據自己的口感...
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香炒銀魚怎麼做-香炒銀魚的做法
  • 香炒銀魚怎麼做-香炒銀魚的做法

  • “銀魚高蛋白、低脂肪,而且無磷無刺,很適合寶寶做輔食。它具有潤肺、益脾、補氣的效果,而且所含鈣質豐富,可強化骨骼,有助於寶寶長高高。今天分享一款老少皆宜的銀魚小零食——香炒銀魚,只需要簡單醃一醃,炒一炒,鮮香又營養的零食就搞定啦。簡單易學,媽媽們不要錯過啦。”食材明細...
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香辣銀魚怎麼做-香辣銀魚的做法
  • 香辣銀魚怎麼做-香辣銀魚的做法

  • 食材明細主料銀魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)熟白芝麻(適量)花生油(適量)香菜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣銀魚的做法步驟1、銀魚洗淨,略泡軟,葱切絲,姜切末,花椒、八角洗淨。2、熱鍋熱油,放銀魚炸熟。3、銀魚撈出,控幹油。4、鍋裏留...
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香酥白肉怎麼做-香酥白肉的做法
  • 香酥白肉怎麼做-香酥白肉的做法

  • 食材明細主料豬肥肉(適量)輔料草莓(四個)白糖(一大勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥白肉的做法步驟1、豬肥肉切成薄片用水泡兩個小時2、撈出控水倒入碗里加澱粉掛糊3、鍋裏做油油温五成熱開始炸五成熱炸制是為了讓油升温的過程把肥肉裏的油炸出來4、表面發硬撈出油温七...
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魚罐頭版 香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法 香酥鯽魚
  • 魚罐頭版 香酥鯽魚怎麼做-香酥鯽魚的做法 香酥鯽魚

  • “野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚(十隻)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)豆豉(適量)番茄醬(適量)醋(適量)八角(適量)花椒(適量)辣椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燜(工藝...
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酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做
  • 酥香帶魚的做法 【酥香帶魚】 酥香帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚 (半條)葱(2根)蒜頭(4瓣)鹽(少許)帶魚(半條)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香帶魚的做法步驟1、將帶魚切塊,洗淨放盆裏,加入鹽。2、加入蒜頭薑片,放冰箱醃製1天3、下油煎帶魚至兩面金黃4、拿起帶魚後,再大火煎一次帶魚,逼出帶魚內的油份,出鍋吃帶魚就不油膩小竅門1...
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酥炸白銀蝦怎麼做-酥炸白銀蝦的做法
  • 酥炸白銀蝦怎麼做-酥炸白銀蝦的做法

  • “小時候,爸爸經常會帶着我和妹妹去家門前的那條河裏捕魚。最常撈上來的是鯽魚,運氣好的話還能碰到昂刺魚和小河蝦。因為河蝦的數量少,每次都是和上面粉放在油鍋裏炸,蝦少面多,但是那酥香的味道一直讓我念念不忘。今早趕集的時候,看到晶瑩剔透活蹦亂跳的白銀蝦實在是非常喜愛。...
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好吃的香酥銀魚乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的香酥銀魚乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在我們的生活中,隨着人們的生活水平逐漸的向小康社會前進了以後,人們的衣食住行都變得更好了,但人們不會盲目的崇洋媚外,像外國人一樣的吃麪包喝咖啡等,還是會吃中國最傳統的粥,在我看來,這是最營養的早餐了,我今...
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銀魚白菜粉絲煲的做法 私家廚房--【銀魚白菜粉絲煲】 銀魚白菜粉絲煲怎麼做
  • 銀魚白菜粉絲煲的做法 私家廚房--【銀魚白菜粉絲煲】 銀魚白菜粉絲煲怎麼做

  • “銀魚中蛋白質含量為72.1%,氨基酸含量也相當豐富,營養價值極高,具有補腎增陽、祛虛活血,益脾潤肺等功效。”食材明細主料五花肉(適量)魚丸(適量)葱(適量)輔料銀魚(適量)姜(適量)白菜(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚白菜粉絲煲的做法步驟1、銀魚洗淨泡水,粉絲温水浸泡,白菜切段...
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香酥魚怎麼做-香酥魚的做法
  • 香酥魚怎麼做-香酥魚的做法

  • 食材明細主料魚(4條)輔料白糖(25克)香油(適量)配料葱(2根)蒜(1瓣)姜(適量)料酒(25毫升)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥魚的做法步驟1、1.將魚去鱗腮內臟洗淨,剪去背鰭,腹鰭;2、2.用鹽料酒薑片葱段甜酒釀醃漬入味;3、3.幹辣椒切成小段;將醬油白糖味精醋兑成味汁;4、4...
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清蒸豬肉銀魚白菜怎麼做-清蒸豬肉銀魚白菜的做法
  • 清蒸豬肉銀魚白菜怎麼做-清蒸豬肉銀魚白菜的做法

  • “蒸菜清爽無油,更符合現在的健康飲食及養生理念。今天的這道清蒸菜,看似簡單、清淡,但味道很卻鮮美。二八開的豬肉餡,混合着來自鄱陽糊的小銀魚,再加上略帶甜口的大白菜,蒸出來的菜清爽而鮮嫩,特別是鄱陽湖的小銀魚,不但營養價值豐富,而且經過蒸制之後,吸足了豬肉的汁,更加彈口且沒...
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香酥魚排的做法 外酥裏嫩の【香酥魚排】 香酥魚排怎麼做
  • 香酥魚排的做法 外酥裏嫩の【香酥魚排】 香酥魚排怎麼做

  • “孩子不怎麼喜歡吃魚,但自從到外邊快餐店吃過了【香酥魚排】之後,就完完全全改變了對魚類不聞不問的態度,開始喜歡吃起魚來了。我摸摸索索研究了好多個美食家的資料,終於找到了一個即簡單又美味滴來做。今天我就大顯身手滴為他和同學做了這份【香酥魚排】,見他們吃得津津有味...
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香酥銀魚的做法 酥香銀魚 香酥銀魚怎麼做
  • 香酥銀魚的做法 酥香銀魚 香酥銀魚怎麼做

  • “吳郡太湖產名食,以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名,故曰:太湖三白,此説約定俗成、年代久遠、繪聲繪色。太湖一白:太湖銀魚,長二寸餘,體長略圓,形如玉簪,似無骨無腸,細嫩透明,色澤似銀,故稱銀魚。春秋時期,太湖就盛產銀魚,宋代詩人“春後銀魚霜下鱸”的名句,把銀魚與鱸魚並列為...
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香酥銀魚怎麼做-香酥銀魚的做法
  • 香酥銀魚怎麼做-香酥銀魚的做法

  • “銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。”食材明細主料銀魚(150g)輔料雞蛋(一個)生菜(4片)鹽(適量)生粉(適...
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美味的香酥銀針魚如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥銀針魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘香酥銀針魚讓我想起小時候母親經常給我們炸小魚小蝦,説是補鈣。炸小魚那個香氣總是刺激我的味蕾,忍不住口水直流,衝進廚房用手捏起顏色金黃酥脆的小魚一個接一個扔進嘴裏。銀針魚刺少肉嫩,炸後金黃酥脆,是不可...
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銀鱈魚白蘿蔔糊的做法 小鹿優鮮-銀鱈魚白蘿蔔糊 銀鱈魚白蘿蔔糊怎麼做
  • 銀鱈魚白蘿蔔糊的做法 小鹿優鮮-銀鱈魚白蘿蔔糊 銀鱈魚白蘿蔔糊怎麼做

  • “寶寶愛吃,媽媽放心。”食材明細主料銀鱈魚(30g)白蘿蔔(80g)紅彩椒(20g)黃彩椒(20g)輔料檸檬(2~3片)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀鱈魚白蘿蔔糊的做法步驟1、準備食材。2、銀鱈魚去皮。3、檸檬片醃製銀鱈魚15min,去腥。4、銀鱈魚煮熟,撈出備用。5、白蘿蔔去皮切塊,彩椒切小丁。...
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香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做
  • 香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做

  • 食材明細主料銀鱈魚(1塊)杏仁碎(適量)檸檬(1個)麪粉(適量)蛋液(適量)輔料洋葱(30克)法香(適量)黃油(15克)配料精鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)白葡萄酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚去鱗、去內臟清洗乾淨備用。2、魚中加入適量的料酒醃製一會兒。3、...
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香酥銀魚乾怎麼做-香酥銀魚乾的做法
  • 香酥銀魚乾怎麼做-香酥銀魚乾的做法

  • “爸爸讓我帶了一大袋銀魚乾回家,我覺得銀魚乾最好吃的狀態就是用油小火慢煎至酥脆,配上一碗白粥,燕窩鮑魚都比不上”食材明細主料銀魚乾(200克)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香酥銀魚乾的做法步驟1、準備好銀魚乾,因為是鹹水魚,自帶少許鹹味,所以煎的時候我就...
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茭白豆角炒銀魚怎麼做-茭白豆角炒銀魚的做法
  • 茭白豆角炒銀魚怎麼做-茭白豆角炒銀魚的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)豆角(適量)銀魚乾(適量)輔料蒜粒(適量)姜粒(適量)水(適量)油(適量)麻油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)雞粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茭白豆角炒銀魚的做法步驟1、茭白、豆角、銀魚乾2、茭白切塊,豆角切段,銀魚乾用水泡軟瀝乾水...
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香辣銀鱈魚塊的做法 低脂香辣銀鱈魚塊 香辣銀鱈魚塊怎麼做
  • 香辣銀鱈魚塊的做法 低脂香辣銀鱈魚塊 香辣銀鱈魚塊怎麼做

  • “銀鱈魚營養價值高又有益於腦部,所以孩子從小到大的飲食中我都有加入,本次趕上Olé可持續消費周推廣活動期間,購買了OléOriginal速凍野生銀鱈魚切身,品質真的很好,口感滑嫩,肉質緊實,烹飪不易碎,而且味道十分鮮美,完全沒有腥味兒,全家愛吃,獨立抽真空小包裝,既乾淨衞生又便於保存和...
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美味香酥銀針魚如何做簡單又好吃
  • 美味香酥銀針魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥銀針魚,可能大家都知道魚對我們的身體是有很多好處的,而銀針魚更是一個特別好的食物,而且它是一款特色的美食,它所用的材料非常的豐富,而且它不同於外面賣的那些,它是自己親手在家裏做的,更加健康,衞生,而且特...
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黃金白銀蒸鮑魚怎麼做-黃金白銀蒸鮑魚的做法
  • 黃金白銀蒸鮑魚怎麼做-黃金白銀蒸鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金白銀蒸鮑魚的做法步驟1、鮮鮑魚。2、去腸洗淨。3、切花刀。4、大蒜切碎。5、取一半放入鍋中爆香。6、呈金黃色取出加入生蒜生抽鹽拌勻。7、淋在上面。8、大火蒸六分鐘。9、拍個...
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銀魚怎樣炸又酥又脆
  • 銀魚怎樣炸又酥又脆

  • 用調料提前醃製銀魚。在烹製銀魚的時候,需要的配料主要有孜然粉、辣椒油、食鹽、植物油、葱花、蒜末、薑末、澱粉以及雞蛋等等。當缺少薑末的時候,是可以選擇用檸檬片來代替薑末的,不管是檸檬片還是薑末,都是有着去除腥味的作用的。炸好的銀魚,要儘快食用。...
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香酥銀鱈魚怎麼做-香酥銀鱈魚的做法
  • 香酥銀鱈魚怎麼做-香酥銀鱈魚的做法

  • 食材明細主料銀鱈魚(500克)雞蛋(1個)麪包糠(50克)玉米澱粉(50克)輔料鹽(1勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)葱(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚洗淨,去皮去骨2、切塊,加所有配料醃10分鐘3、將澱粉,麪包糠,雞蛋放在碗裏4、空氣炸鍋裏鋪一層錫紙5、將醃好的銀鱈魚...
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