最好的瘦肉瑤柱粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

長時間的吃一倆款粥，有沒有厭倦呢？在家裏，除了白粥，就是蔬菜粥，要麼就是皮蛋瘦肉粥，久了就厭了、煩了、不想再吃了，這個時候，如果來一碗瘦肉瑤柱粥，絕對妥妥的勾起我的食慾，瘦肉在大米、瑤柱中翻滾，三者的香味結合在一起，滿屋子都是它們的香味。

主料

大米 ：適量
瘦肉 ：適量
瑤柱 ：適量

輔料

食鹽 ：適量

具體步驟

準備材料：提前1個小時將瑤柱、泰國香米泡發及將葱薑末、青菜等配料準備好備用，

把瘦肉切絲裝入碗中備用

先將泡好的香米、瑤柱、薑末放入沙鍋，然後裝入適量清水熬煮，(可以適當多放點點水，粥要熬久點才好吃)

開火煮，等大火將米煮開後轉小火熬煮，米快熟時再放入瘦肉

細火慢熬，大約1.5個小時的樣子粥就完全熬得粘糯香滑了，滿屋飄香，這時可以加入青菜再適當煮會兒。

等青菜與粥混合後，加入一點點蠔油和鹽就可以關火了。

在熬好的粥裏灑上點葱花就可以起鍋，裝碗享用美味了。