開胃糖醋西瓜皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
白砂糖 :一湯匙
陳醋 :一湯匙
大蒜 :伊利
花椒 :十顆
主料
西瓜皮 :半個輔料
鹽 :一茶匙白砂糖 :一湯匙
陳醋 :一湯匙
大蒜 :伊利
花椒 :十顆
1. 西瓜皮,洗淨,去綠色的硬殼
2. 切細條,儘量切的薄一些
3. 倒入底油,放入蒜片和花椒粒炸香,
4. 待蒜變成金黃色倒入切好的西瓜皮
5. 大火翻炒至變軟,加入糖醋鹽翻炒均勻,關火,出鍋,調料可以適當增減,自己調節口味
西瓜的綠皮削掉多一點,不然會影響口感,炒至變軟即可,過久瓜皮會不脆的,
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