糖醋西瓜皮如何做簡單又好吃-樂樂自家菜

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西瓜皮 ：適量

輔料

花椒 ：適量
辣椒 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：兩勺
糖 ：一勺半
白醋 ：適量

具體步驟

1. 西瓜切塊，先把瓤削掉，再把綠皮削掉，儘量多帶點瓤，炒出來口感好。

2. 西瓜皮切片，不要太薄。

3. 花椒在油裏炸出香味取出。油温不要太高，不能把花椒炸糊了。

4. 姜，辣椒熗鍋，倒入西瓜皮，迅速翻炒，加糖，白醋，翻炒，出鍋前加鹽，蔬之鮮。

5. 西瓜皮出鍋了。

烹飪技巧

平時西瓜皮都丟掉了，建議有時間把西瓜的綠皮削了都吃了吧。