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關於砂鍋爆鮮魷怎麼做好吃的餐飲百科

砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做
  • 砂鍋爆鮮魷的做法 蝦醬砂鍋爆鮮魷 砂鍋爆鮮魷怎麼做

  • “骨子裏深愛的大海,深愛着大海的出品----海鮮。早上去市場,看到新鮮的魷魚,大大條,一見鍾情,立即拿下,哈哈。上面的圖,盤子下面是海螺,親,聞到海的味道了嗎?”食材明細主料魷魚(適量)蝦醬(適量)紅葱頭(適量)蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋爆鮮魷的做法...
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彩椒爆鮮魷如何做簡單又好吃
  • 彩椒爆鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷:適量輔料彩椒片:適量薑片:適量蒜蓉:適量具體步驟1.鮮魷去皮切花刀,下少許海鹽、胡椒粉、幹澱粉醃十分鐘!2.彩椒片焯水後投涼,鮮魷在沸水中約焯十秒至捲曲取出。將其控幹水份。3.油鍋留少許底油,爆香姜蒜,將2...
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爆香的xo醬爆炒鮮魷如何做簡單又好吃
  • 爆香的xo醬爆炒鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘爆香的xo醬爆炒鮮魷。魷魚含有豐富的營養物質。而且口感鮮美。特別q彈可口。還散發出陣陣香味。鮮蝦口感q彈。海鮮味十足。更是不可錯過。二者相互融合將海鮮的味道緊緊聯繫在一起。再加入xo醬,增添了一份...
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韭菜薹爆炒鮮魷魚怎麼做-韭菜薹爆炒鮮魷魚的做法
  • 韭菜薹爆炒鮮魷魚怎麼做-韭菜薹爆炒鮮魷魚的做法

  • “老媽下午突然説想吃魷魚了,於是,説到做到,晚上就有了這道菜的誕生。利用炒魷魚出的原汁來煮韭菜薹,味道自然是好的沒話説。鮮甜的韭菜薹是家人所喜愛的,晚餐受到了大家的歡迎,看來最近要經常煮了。。。”食材明細主料鮮魷魚(1條)韭菜薹(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(2湯匙)鹽(1...
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姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法
  • 姜葱爆鮮魷怎麼做-姜葱爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱爆鮮魷的做法步驟1、先把新鮮的魷魚去除內臟,洗乾淨,然後切花刀。2、姜切絲,葱切段挑出葱白,大蒜切成蒜粒。3、起鍋放入適量的清水煮開倒入處理好...
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砂鍋魷魚如何做簡單又好吃
  • 砂鍋魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹魷魚:適量輔料熟雞皮:適量冬菇:適量南薺:適量火腿:適量豬蹄:適量雞湯:適量精鹽:適量料酒:適量姜:適量葱:適量胡椒麪:適量具體步驟1.放清水?2000克,生石灰50克加幹魷魚浸泡12小時,其間攪合二次,使魷魚脹發均勻撈出,用清...
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鮮魷砂鍋粥怎麼做-鮮魷砂鍋粥的做法
  • 鮮魷砂鍋粥怎麼做-鮮魷砂鍋粥的做法

  • 食材明細主料鮮魷(適量)大米(適量)輔料乾貝(適量)豬肉(適量(半肥瘦))冬菜(適量)芹菜(適量(取杆))配料味精(適量)魚露(適量(或鹽))胡椒粉(一丁點)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮魷砂鍋粥的做法步驟1、準備好材料:鮮魷、乾貝、半肥瘦豬肉、冬菜、芹菜(取杆)。2、鮮魷去皮(皮帶腥味),切花刀。先垂直縱...
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砂鍋版爆米花怎麼做-砂鍋版爆米花的做法
  • 砂鍋版爆米花怎麼做-砂鍋版爆米花的做法

  • “小時候物質匱乏,沒什麼零食吃,那時候只要是甜的東西,小朋友就特別喜歡。在我兒時的記憶裏,爆米花是孩子最期盼,最流行的零食了。只要一聽到有人吆喝“爆——米——花”就興奮的跑到街角去看,小夥伴們都會相互轉告爆米花的來啦,大家可興奮了,還磨着父母非要拿出家裏有限的大米或...
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鮮甜的魷魚蝦米雞砂鍋粥如何做簡單又好吃
  • 鮮甜的魷魚蝦米雞砂鍋粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘這次介紹的是一種特別鮮甜的粥,魷魚蝦米雞砂鍋粥。魷魚,蝦米,雞肉·,全都是我的愛啊,有人和我一樣喜歡他們嗎?我感覺特別好吃,粥,口感香滑,營養豐富,再添加一些香菜在上面,人間美味啊,當然啦。這些是我個人的喜好。想...
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砂鍋帶絲魷魚煲怎麼做-砂鍋帶絲魷魚煲的做法
  • 砂鍋帶絲魷魚煲怎麼做-砂鍋帶絲魷魚煲的做法

  • “過年大家都是吃大魚大肉比較多。燉菜呢,大家也喜歡燉點雞呀魚啊,排骨啊,豬蹄兒啊。今天做的這道帶海鮮味的魷魚湯,清爽可口。有着淡淡的海鮮味。大家不妨一試。大家都知道做海鮮的重點就是原汁原味。所以這道菜的調料材料都很簡單。過年的時候煲上一大鍋。”食材明細主料魷...
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XO醬爆鮮魷如何做簡單又好吃
  • XO醬爆鮮魷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:一條青辣椒:適量紅辣椒:適量葱:適量姜:適量輔料XO醬:適量鹽:少許雞精:適量具體步驟1.魷魚去內臟、去外皮洗淨;青紅辣椒切粒;葱姜切小粒2.將魷魚身子從內側剞花刀後,改成長方形塊,魷魚須切段,鍋內燒開水,將魷魚放...
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醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做
  • 醬爆鮮魷魚的做法 XO醬爆鮮魷魚 醬爆鮮魷魚怎麼做

  • “XO醬爆鮮魷魚主要是由鮮魷魚和彩椒炒至而成,色澤鮮亮,柔軟脆嫩,XO醬香撲鼻,美味可口,佐酒下飯均宜。曼思君教您如何製作這道菜品,小夥伴們大家快來學習吧。”食材明細主料鮮魷魚(1條)廣東菜心(250克)幹葱(5克)姜(5克)蒜(5克)紅黃彩椒(10克)輔料鹽(1克)雞粉(2克)糖(1克)胡椒粉(0.5克)水澱粉(5克)香油...
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爆炒鮮魷魚如何做簡單又好吃
  • 爆炒鮮魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮魷魚:兩條(稍大點的)青辣椒:適量輔料小香葱:適量幹辣椒:適量生薑:少許大蒜:少許鹽:適量生抽:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.魷魚開膛,去內臟撕掉薄膜,然後清洗乾淨。2.在魷魚內面斜刀切十字花紋(如圖)。3.將切好花...
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砂鍋爆炒魷魚怎麼做-砂鍋爆炒魷魚的做法
  • 砂鍋爆炒魷魚怎麼做-砂鍋爆炒魷魚的做法

  • “魷魚營養豐富,有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。爆炒魷魚這道菜不用加一點鹽,鹹香適口,味道極其鮮美,色香味俱全。用砂鍋炒菜特別好:一是不粘鍋,二是用它炒出來的菜特別入味,三是用它一鍋端,冬天保温持久,不用擔心變涼。我家娃一下子都吃光了,您要不要也來試試呢?食材和工具:鮮魷魚2條,...
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xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法
  • xo醬爆鮮魷怎麼做-xo醬爆鮮魷的做法

  • “我的拿手菜之一。粵菜類。。鹹鮮清淡,營養豐富。”食材明細主料魷魚(2條)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)xo醬爆鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭2、切掉尾巴3、撕掉正反面的皮。然後就會發現,哇變白...
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砂鍋爆米花怎麼做-砂鍋爆米花的做法
  • 砂鍋爆米花怎麼做-砂鍋爆米花的做法

  • “爆米花是節日零食,更是看電影時的必備小吃,想必很多小夥伴都趁着春節帶孩子看電影了。電影院門口一桶爆米花沒多少,至少要15元,還各種添加劑。自己在家做,健康沒有添加劑,2元搞定。”食材明細主料玉米(1把)糖粉(適量)輔料油(適量)甜味(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋爆米花的做...
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三鮮砂鍋的做法 【上海】三鮮砂鍋 三鮮砂鍋怎麼做
  • 三鮮砂鍋的做法 【上海】三鮮砂鍋 三鮮砂鍋怎麼做

  • “三鮮砂鍋不但是我們年菜中必不可少的一道菜式,平時冬天來一道這樣的菜也真不錯,湯湯水水暖心暖胃,平常可用鹹肉,講究一點的就要用金華火腿提鹹鮮味,金黃的蛋餃,形似一個個金元寶,所有過年一定要啊,別忘了。”食材明細主料乾肉皮(50克)蛋餃(100克)金華火腿(100克)輔料高湯(600毫升)料酒(1...
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剁椒香椿爆鮮魷怎麼做-剁椒香椿爆鮮魷的做法
  • 剁椒香椿爆鮮魷怎麼做-剁椒香椿爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷(適量)青菜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料剁椒(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒(適量)香椿(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)剁椒香椿爆鮮魷的做法步驟1、鮮魷滑油備用2、將青紅椒下鍋爆香下剁椒香椿炒香3、然後下鮮魷,等下味後出鍋即可...
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海鮮砂鍋怎麼做-海鮮砂鍋的做法
  • 海鮮砂鍋怎麼做-海鮮砂鍋的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐果(適量)青口貝(適量)黑虎蝦(適量)蝦滑(適量)豆腐(適量)香菇(適量)甜蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜煸炒2、炒至斷生後放入砂鍋3、放入豆腐、豆腐果、香菇4、加入少量鹽...
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鮮湯砂鍋怎麼做-鮮湯砂鍋的做法
  • 鮮湯砂鍋怎麼做-鮮湯砂鍋的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)羊肉(適量)金針菇(適量)豆腐(半塊)輔料香菜(適量)濃湯寶(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯砂鍋的做法步驟1、材料洗淨備用。2、砂鍋中加水,濃湯寶燒開,放入金針菇,豆腐,羊肉,煮開後加入裙帶菜,關火,放入香菜即可。3、一定最後放入裙帶菜,要不就碎了,別問我...
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紅椒爆鮮魷魚怎麼做-紅椒爆鮮魷魚的做法
  • 紅椒爆鮮魷魚怎麼做-紅椒爆鮮魷魚的做法

  • “吃膩了肉,魚啊,換換海鮮調調口味還是不錯的,回家動手,做出乾淨又美味的美食!”食材明細主料魷魚(一隻)輔料大紅椒(8個)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒爆鮮魷魚的做法步驟1、做法:1、先將魷魚的內臟和紅色的表皮去除,...
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雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法
  • 雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料筆管(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)青蒜(適量)配料葱伴侶豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆鮮魷的做法步驟1、準備材料2、比管去掉軟骨,擠掉口器,將爪洗乾淨,頭部切下,掏空腹腔,切圈兒,青紅椒切菱形塊,青蒜斜切成段3、9成開的水中,將比管倒入焯水4...
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洋葱爆鮮魷怎麼做-洋葱爆鮮魷的做法
  • 洋葱爆鮮魷怎麼做-洋葱爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料鮮魷(適量)洋葱(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花生油(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱爆鮮魷的做法步驟1、備材料,鮮魷洗淨淺切出菱形花紋並切塊、洋葱、紅椒塊,姜蒜切碎2、燒熱量稍多的花生油,下...
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爆炒鮮魷怎麼做-爆炒鮮魷的做法
  • 爆炒鮮魷怎麼做-爆炒鮮魷的做法

  • “炒魷魚,是一道家常菜,也是廣東人常常用來比喻“離職”的意思。”食材明細主料鮮魷(兩隻)洋葱(半個)紅辣椒(一個)香葱(小把)輔料沙姜(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚處理乾淨,切花刀。2、洋葱切絲,紅椒切圈...
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海鮮砂鍋粥的做法 海鮮砂鍋粥--蝦 海鮮砂鍋粥怎麼做
  • 海鮮砂鍋粥的做法 海鮮砂鍋粥--蝦 海鮮砂鍋粥怎麼做

  • “1活蝦要取出背後黑色的蝦腸,2大米提前浸泡二十分鐘,3粥不能煲爛。”食材明細主料東北大米(大半碗)活蝦(250g)輔料豬油(1湯匙)味精(少許)鹽(1茶匙)香油(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮砂鍋粥的做法步驟1、活蝦去頭,背部切開取出黑色的蝦腸。2、水燒開後倒入大米。3、加入一...
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