自制火龍果酸奶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我們家寶貝喜歡吃酸奶，所以我就自己買了一個酸奶機，一有時間我就自己做酸奶給她吃，每次看她吃的開心，我就很滿足，覺得自己多辛苦都是值得的，她也每次都很給面子，每次都會説媽媽做的酸奶最好吃了，每次做酸奶我會自己搭配一些水果，今天做的是自制火龍果酸奶。

主料

牛奶 ：500ml

輔料

酸奶發酵劑 ：0.5
火龍果 ：50
蜂蜜 ：適量

具體步驟

牛奶隔温水泡熱，大概40度左右，滴在手背上不覺得燙就可以

酸奶發酵桶用開水燙1分鐘左右，然後控幹水分，把酸奶發酵劑放進去，然後衝入熱好的牛奶，攪拌均勻

把酸奶發酵桶放進酸奶機，蓋上蓋子接通電源，發酵8小時左右（我的是一個晚上）

一晚過後，切段電源，酸奶已經凝固成豆腐腦一樣，取出酸奶發酵桶放進冰箱冷藏3個小時即可（如果想喝原味酸奶，直接加糖或者蜂蜜就可以）

紅色火龍果去皮切定，然後放在碗里加蜂蜜，壓碎成果泥

酸奶從冰箱取出，倒杯子裏，把壓碎的蜂蜜果泥倒進去，攪拌均勻即成火龍果大果粒酸奶（也可以不搗碎，直接大顆粒放進去）