終極奧爾良雞翅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
我們一般在肯某基,麥某勞之類的快餐店都會叫上一份奧爾良雞翅,但是不久前竟然在家裏遲到了,更過分的是竟然是哥哥做的,所以作為一個妹子,我果斷向哥哥學習了做法。其實並不難的,注意處理好一些細節的地方就是一份完美的的終極奧爾良雞翅了。
主料
雞中翅 :適量輔料
烤肉料 :適量雞翅正反面各切幾刀;洗淨雞翅並瀝乾水份;
按烤肉料提示調配醃肉汁;
將瀝乾水份的雞翅加入醃肉汁中並拌勻使每塊雞翅都沾上醃肉汁,倒入適量調和油(橄欖油或更好)拌勻;
表面覆蓋保鮮膜入冷藏室冷藏至少二個小時(最好過夜);
烤盤鋪錫紙備用;
將冷藏的雞翅取出碼放在烤網上,用毛刷在表面刷一層蜂蜜;預熱烤箱220度;將烤盤置於烤箱最底層,烤網置於烤箱中層,烤制20分鐘即可。
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