抹茶草莓大福如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
抹茶粉 :20
糯米粉 :100
玉米澱粉 :10
橄欖油 :10毫升
水 :適量
主料
草莓 :1個抹茶粉 :20
糯米粉 :100
玉米澱粉 :10
橄欖油 :10毫升
水 :適量
輔料
具體步驟
1. 糯米粉、玉米澱粉、抹茶粉、橄欖油和水混合,調和成糊狀。
2. 放入微波爐慢火加熱,每加熱1分鐘,拿出來用筷子攪拌均勻,約4-5次,待攪拌成粘稠狀,再加熱30秒即可。
3. 草莓去葉,將糯米麪搓圓攤平,微涼後,將草莓包入,最後滾上一層生粉或杏仁粉即可。
糯米粉微波爐加熱時,必須短時間多次慢慢加熱,不可一次性長時間加熱,否則會導致結塊。
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