辣炒蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：600
尖椒 ：100

輔料

幹辣椒 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔洗淨切絲、尖椒切絲、葱備用；

2.熱油鍋下葱段爆香備用；

3.下尖椒翻炒幾下；

4.然後把白蘿蔔放入一起翻炒，炒至蘿蔔變軟，放少放生抽和鹽調味；

5.加雞精裝盤即可。

烹飪技巧

用大火翻炒，鹽一定要等蘿蔔炒好了再放，鹽早放會出水。