回味無窮的蘿蔔燒鴨子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白蘿蔔 :2個
蒜 :2塊
花椒 :10粒
郫縣豆瓣 :1勺
姜 :2塊
主料
鴨子 :500白蘿蔔 :2個
輔料
泡椒 :7粒蒜 :2塊
花椒 :10粒
郫縣豆瓣 :1勺
姜 :2塊
具體步驟
1.鴨子我喜歡去掉鴨皮子蘿蔔切滾刀備好
2.鴨子切小塊佐料備齊
3.鍋裏到油先炒姜蒜花椒
4.放入切好的鴨塊爆炒
5.加點白酒去腥
6.加郫縣豆瓣泡椒炒香
7.加兩碗水燒鴨子十分鐘
8.加入蘿蔔中火燒
9.大概十五分鐘蘿蔔軟爛就可以了放點味精
10.裝盤
11.成品
12.一道美味菜出鍋
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