西葫蘆炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：300g
西紅柿 ：100g
豆腐 ：100g

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備一個西葫蘆，切成片備用

2.在把準備好的西紅柿切成小塊，豆腐也切成條狀的

3.上鍋熱油，等油熱了，加入大蒜和生薑爆香，在加入切好的豆腐過油

4.在加入西葫蘆一起翻炒

5.等西葫蘆炒得差不多了，在加入切好的西紅柿，繼續翻炒

6.最後加上調味料，攪拌起來，就可以出鍋了

烹飪技巧

1、必須先把豆腐過一下油，這樣炒出來的味道更好吃2、等西葫蘆炒得差不多了，在加入西紅柿