白蘿蔔燉牛肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：500
牛肉丸 ：500

輔料

水 ：1500ml
香芹 ：適量
胡椒粉 ：3
芝麻油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原材料備齊了。

2.牛肉丸先入砂鍋，一次性加入水。蓋蓋子用大火煮沸後轉小火煮20分鐘。

3.白蘿蔔去皮後滾力切(如圖)。

4.加入白蘿蔔，蓋蓋子再次用大火煮沸後轉小火燉45分鐘。

5.加入香芹，鹽，芝麻油，胡椒粉攪勻。

6.再次用大火煮沸2分鐘就可以了。

7.白蘿蔔當菜食用，湯汁當清湯飲用。一道美食變成兩種食用。

烹飪技巧

胡椒粉可按照個人口味來是否要加入。