美味小龍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小龍蝦 ：二斤

輔料

八角 ：6個
紫蘇 ：50
生薑 ：適量
桂皮 ：1塊
幹辣椒 ：10個

具體步驟

1.小龍蝦買回來後，把頭和蝦線去掉。放在鹽水裏泡十分鐘，用牙刷仔細刷乾淨。特別是鉗子與腹部。

2.幹辣椒，八角，桂皮用水泡一下，洗淨

3.紫蘇，生薑，蒜頭洗淨

4.鍋裏放油，油熱後爆炒小龍蝦。放八角，桂皮翻炒。加水悶煮。水剩下一半時，放紫蘇，蒜頭繼續煮l分鐘

5.出鍋，開吃