好吃的田園醉酒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天做這個田園醉酒雞腿哦，味道超級棒的，是我們那代人的童年回憶了，小時候家家户户都住的特別近，走幾步就到了，有時候鄰居之間還會互相分享好吃的東西，這道田園醉酒雞腿就是那個時候在我們那邊很受歡迎的一道菜，每家的小孩都喜歡吃。

主料

雞腿 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

所有原輔料如圖所示準備好。其中：琵琶腿洗淨，剁塊狀，備用；土豆去皮切塊，洗淨，備用；幹香菇洗淨，温水泡發，備用；青辣椒洗淨，切段，備用；葱薑蒜切好。

熱鍋上油，放入土豆塊。

大火快炒，至表面有些起泡發軟，即盛出備用。

另起油鍋，七成熱，放入葱薑蒜。

再放入青辣椒段，小火微煸。

倒入琵琶腿，大火翻炒。

加入料酒去腥。

加紅燒醬油上色。