好吃薑末炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

喜歡吃雞蛋用來護眼明目的朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃薑末炒蛋，不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！我這裏選用用雞蛋跟薑末翻炒而出！金黃色的雞蛋香味十足，讓人看着就食慾大開！吃起來有着蛋的香味姜得的辣味，好吃美味極了！

主料

雞蛋 ：適量

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
玉米油 ：適量
小葱 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

姜切末，小葱一起切小粒

雞蛋，蛋黃分出

分出的蛋白

薑末放蛋白裏，加一點點鹽

開油鍋，6分燙倒入蛋白薑末小葱，用筷子速度的溜勻

蛋白快速溜成糊

倒入蛋黃繼續速度溜

溜成小粒，放一點點白醋，味精，鹹淡吃準，如果淡可以加一點點鹽，繼續溜成蛋粒

起鍋裝盆就OK了