酥軟薑末刀豆如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

薑末刀豆的主要食材就是生薑和刀豆，但都顏色顏色嫩綠，看上去就讓人十分有食慾，同時刀豆中富含豐富的葉綠素、維生素和膳食纖維，不但能補充人們日常生活中所需要的微量元素，而且還可以促進消化。加入薑末也可以讓刀豆的味道更加豐富。

主料

刀豆 ：200

輔料

生薑 ：30

具體步驟

水燒開，放一小勺鹽巴，一滴油，在放刀豆，5分熟即可撈出（比較脆）

熱鍋，放薑末炒

蒜泥煸出香味了，入刀豆，加辣椒，少量鹽巴，爆炒，適量的醬油