甜辣雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：5個

輔料

雞蛋 ：1個
澱粉 ：1勺
麪粉 ：少許
生抽 ：2-3勺
料酒 ：2小勺

具體步驟

1. 將雞翅洗淨後，從當中切開，分成兩半，用少許料酒，姜，少許鹽，味精醃製10分鐘。

2. 蛋液中加入一勺澱粉，將其攪拌均勻，可能會結塊，攪拌時間長一些，還可適量加點水（別太多哦～）

3. 將雞翅先放入有澱粉的蛋液中，然後將其放入乾麪粉中，讓表面裹上面粉

4. 將麪粉裹住的雞翅放入油鍋中，用小火將其炸成金黃色，炸的時間可久點，要確保炸熟了，瀝油，出鍋。

5. 先在鍋中放入少量的油，然後倒入泰式甜辣醬，倒入的量取決於雞翅的量，然後倒入2—3勺生抽（有鮮醬油更好），放入少許的糖，加入少量清水，然後倒入炸好的雞翅，讓醬汁裹上雞翅後，出鍋裝盤。