純蛋吐司如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.07W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :4個
奶粉 :10
酵母 :3
黃油 :25 克
主料
高粉 :300輔料
糖 :40雞蛋 :4個
奶粉 :10
酵母 :3
黃油 :25 克
1. 將方子內除黃油外的材料混合,打至出筋
2. 加入黃油,打到完全擴展階段
3. 室温發酵1小時至麪糰2倍大
4. 排氣,滾圓,鬆弛15分鐘。
5. 進行兩次擀卷,入模。
6.
7.
8.
10. 烤箱預熱180度,烤40分鐘左右,取出,輕震出熱氣,吐司倒出放涼切片。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/oyj3zv.html