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關於香脆蛋卷怎麼做好吃的餐飲百科

香脆蛋卷怎麼做-香脆蛋卷的做法
  • 香脆蛋卷怎麼做-香脆蛋卷的做法

  • “參考菜譜:”食材明細主料麪粉(45克)雞蛋(兩個)黑芝麻(10克)輔料黃油(35克)糖(60克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆蛋卷的做法步驟1、黃油室温下軟化,放入糖。2、攪拌均勻。3、篩入麪粉。4、攪拌均勻。5、加入雞蛋,攪拌成均勻面糊。6、小火加熱煎餅果子神器或者平底不粘鍋,倒入...
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香脆蛋卷的做法 平底鍋出品的西點---香脆蛋卷 香脆蛋卷怎麼做
  • 香脆蛋卷的做法 平底鍋出品的西點---香脆蛋卷 香脆蛋卷怎麼做

  • “很幸運的得到維他命煎鍋的試用機會,也因此而隨之收穫了我人生中最為感動的“一餐”。那就是差一個半月2週歲的兒子親手烹製的美味“大餐”。三片捲心菜,三粒花椒,少許鹽,全程親力親為的細心烹製(無火情況下),再到出鍋成盤每一步都一副駕輕就熟的樣子,讓我這個當媽的既好笑又...
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手工脆蛋卷怎麼做-手工脆蛋卷的做法
  • 手工脆蛋卷怎麼做-手工脆蛋卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(50克)黃油(50克)糖(40克)雞蛋(2個)芝麻(20克)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工脆蛋卷的做法步驟1、雞蛋和白糖打散混合均勻。2、加芝麻和融化的黃油攪勻。3、邊攪拌邊慢慢篩入麵粉製成蛋麵糊。4、舀一大勺蛋麵糊在平底鍋上(不要開火)。5、搖動平底鍋將麵糊攤成...
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春捲的做法 香香脆脆——春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 香香脆脆——春捲 春捲怎麼做

  • “春捲是一款小吃,在網上搜集得知是山東菜,外脆裏鮮。老少喜歡。”食材明細主料春捲皮(300克)菠菜(250克)輔料青蒜(適量)香菜(適量)配料米醋(適量)食用鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、菠菜清洗乾淨,瀝去一些水份。2、菠菜切碎,青蒜、香菜切碎放一起...
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蛋白脆卷怎麼做-蛋白脆卷的做法
  • 蛋白脆卷怎麼做-蛋白脆卷的做法

  • “這是一款幫助快速消耗蛋白的餅乾,原料簡單,步驟簡單。”食材明細主料蛋白(3個)低筋麪粉(90克)黃油(60克)輔料白砂糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋白脆卷的做法步驟1、將蛋清跟白砂糖攪拌均勻2、攪拌時動作輕柔3、黃油隔水熔化成液體4、加入溶化的黃油5、攪拌均勻6...
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香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做
  • 香脆魚卷的做法 香脆魚卷 香脆魚卷怎麼做

  • 食材明細主料鯊魚肉(250)香蕉(1根)豆腐皮(2片)雞蛋(2粒)輔料麪粉(適量)配料生油(適量)味精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香脆魚卷的做法步驟1、鯊魚肉切片。2、用料酒、鹽醃十分鐘3、豆腐皮切成長條二片。4、雞蛋二粒加一匙麪粉打成蛋糊。5、香蕉切段再切成片...
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自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做
  • 自制家庭香脆蛋卷的做法 平底鍋自制家庭香脆蛋卷 自制家庭香脆蛋卷怎麼做

  • “週六起了個大早,為什麼呢?因為我有個沒完成的作業,這個作業就是給家人做香脆的蛋卷早餐!這個方子不是我的原創,是看月亮晶晶的方子學做的,第一次做的時候是上週末,不太成功,比較軟,邊沿太脆,一掰就斷,捲不起來!做完後再回去看原創方子,發現兩大原因:一:煎制時火太大,要改小火煎制,我用的...
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超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷
  • 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

  • “這個零食一直是滿寶的最愛,小的時候總喜歡砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黃油製作,我改用了玉米油,也一樣酥脆,家裏不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食,所以糖量減少了一些,如果大人吃可以適當增加。這個鍋是幾年前買的了,之前總有朋友問,説找不到。在網上搜“蛋...
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美味脆香蛋卷如何做簡單又好吃
  • 美味脆香蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味脆香蛋卷味道鮮美軟糯,讓人愛不釋手呢。小時候媽媽經常給我們做這道美食,滿滿的都是兒時的回憶。這道美食製作方法簡單易學,一般的人羣都會做。自己做的既乾淨還衞生,小孩子吃也不怕,還有營養,是非常不錯的...
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鹹蛋脆皮卷怎麼做-鹹蛋脆皮卷的做法
  • 鹹蛋脆皮卷怎麼做-鹹蛋脆皮卷的做法

  • 食材明細主料西瓜(適量)鹹鴨蛋黃(適量)哈密瓜(適量)輔料麪包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋脆皮卷的做法步驟1、西瓜,哈密瓜。乳餅,切0.3毫米。小丁備用,2、鹹鴨蛋紅。蒸熟,壓成粉末,備用。3、西瓜哈密瓜全乳餅全部加在一起拌好,1:1:1,食用威化紙兩張散上鹹鴨蛋黃。在散...
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美味的脆香蛋卷如何做簡單又好吃
  • 美味的脆香蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋卷就是用雞蛋還有一些低粉一些配料一起做的,做法是很簡單的,以前看到麪包店裏有人就會在外面擺一個做蛋卷的機器,每次看見他卷雞蛋卷的時候就覺得好爽哦,看着就很好吃的樣子,所以這次在家裏也嘗試一下做脆香...
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香香脆脆的煎蛋卷圖解
  • 香香脆脆的煎蛋卷圖解

  • 小時候總是被這種充滿觀賞性的東西吸引。經常看到做雞蛋卷的小販手腳非常麻利,只要揭開餅檔,用小鏟一鏟,蛋餅就被揭下來了,然後小販用幾根手指一下就把餅變成了卷。這種親手製作的趣味立馬就能體會,復刻記憶中的味道,和我一起學!主料低筋麪粉:100g雞蛋:4個輔料色拉油:100g細砂糖:50g...
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脆皮蛋卷怎麼做-脆皮蛋卷的做法
  • 脆皮蛋卷怎麼做-脆皮蛋卷的做法

  • “昨晚第一次做這種蛋卷,家裏沒有蛋卷機,我用的利仁薄餅鐺,麪糊有些稠,攤開的餅不夠薄,加之手法笨拙,成品不是特別脆,過夜後有些軟了,我用烤箱低温烤了幾分鐘,重新變得酥脆,很好吃。”食材明細主料雞蛋(4個(較小))低筋麪粉(90克)植物油(90毫升)糖粉(50克)鹽(1/2調料匙)輔料黑芝麻(15克)甜香(口味...
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香脆的芝麻香酥蛋卷如何做簡單又好吃
  • 香脆的芝麻香酥蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時芝麻香酥蛋卷是我喜歡吃的一種零食,經常在超市可以看到它,它金燦燦的顏色,搭配上黑色的芝麻,簡直是絕配,讓人看見了就像買了它,雖然超市裏有賣的,但是如果我們自己會做,那不是任何時候都可以吃到它了嗎?今天我們就...
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酥脆蛋卷兒怎麼做-酥脆蛋卷兒的做法
  • 酥脆蛋卷兒怎麼做-酥脆蛋卷兒的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)輔料黑芝麻(適量)配料綿白糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆蛋卷兒的做法步驟1、準備:低粉45克,黃油35克,糖60克,雞蛋2個,芝麻15克。2、黃油隔熱水軟化。3、加入低筋麪粉和白糖。4、攪拌均勻。5、分次加入雞蛋液。6、成了稀的雞蛋糊...
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Roll 酥脆蛋卷怎麼做-酥脆蛋卷的做法 超級酥脆蛋卷--Crispy
  • Roll 酥脆蛋卷怎麼做-酥脆蛋卷的做法 超級酥脆蛋卷--Crispy

  • 食材明細主料無鹽黃油(25g)蛋清(50g)鮮奶油(60ml)低筋麪粉(60g)輔料細砂糖(50g)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆蛋卷的做法步驟1、1.室温軟化黃油,黃油軟化到和牙膏差不多就可以了2、2.軟化好的黃油,用打蛋器攪拌成膏狀,然後加入細砂糖3、3.充分混合砂糖和黃油,混合均勻後加入蛋...
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脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做
  • 脆皮蛋卷的做法 家常版脆皮蛋卷--蛋卷模初次使用 脆皮蛋卷怎麼做

  • “在淘寶買的蛋卷模,夏天可以做成杯子裝冰激凌,平時可以捲成蛋卷,或者攤平是蛋餅,脆脆的,簡單營養!”食材明細主料低筋麪粉(82克)融化的黃油(50克)細砂糖(50克)蛋白(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蛋卷的做法步驟1、準備材料2、蛋白加細砂糖打散3、黃油坐熱水融化4、把融...
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香脆酥蛋卷如何做簡單又好吃
  • 香脆酥蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘蛋卷是一種十分美味的食物了,每一個人都可以多吃一點。這一道脆酥蛋卷不管是用來下飯還是單吃都是很好的。而且這一道脆酥蛋卷的製作並不是很困難的,所以大家都要好好的學起來。讓我們大家一起努力動手學起...
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香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎麼做
  • 香芒脆皮卷的做法 奇妙香芒脆皮卷 香芒脆皮卷怎麼做

  • 食材明細主料熟蝦仁(適量)芒果(適量)蘋果(適量)香蕉(適量)輔料卡夫奇妙醬(適量)煉奶(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芒脆皮卷的做法步驟1、準備材料。2、準備煉奶和卡夫奇妙醬。3、取少許奇妙醬和煉奶調拌均勻(比例奇妙醬4:1(煉奶)。4、將所有的水果切丁和蝦仁放入小...
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香脆可口的脆香蛋卷如何做簡單又好吃
  • 香脆可口的脆香蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道香脆可口的脆香蛋卷美味甜食是年輕人的最愛了,因為它本身就帶有一股濃郁的煎的蛋香的味道,所以聞起來就是特別有食慾和口感大增的一道甜點。而且因為是蛋卷所以中間獨特的空心讓人還覺得特別的有趣,那麼...
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香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎麼做
  • 香脆番薯卷的做法 【香脆番薯卷】 香脆番薯卷怎麼做

  • “番薯,也叫紅薯。一時間朋友圈裏掀起了做番薯卷的風,一個個求做法。有很多人都是買了番薯只懂得煮。你是不是也是其中一個。”食材明細主料番薯(2個)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)輔料牛奶(適量)葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆番薯卷的做法步驟1、番薯切薄...
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香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法
  • 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法

  • “最近好吃的做得很多,天氣熱了,有些冷藏失去好味道,有些放不了幾天就壞了,思來想去做了這個,香香脆脆,既過了嘴癮又不容易飽,盒子一裝,密封一下一兩週都好吃得很,零食儲備最佳款。”食材明細主料普通麪粉(200g)雞蛋(約110g(三個小土雞蛋))熟芝麻(適量(我使用25g))輔料白砂糖(75g)花生油(90g)牛...
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香甜的脆酥蛋卷如何做簡單又好吃
  • 香甜的脆酥蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘脆酥蛋卷,我覺得是一道可以做小零食的菜,用來煲劇超不錯的,這款甜點吃起來口感不會覺得膩,也不會覺得吃了會長胖,還有就是煎過特別香脆,一口咬下去滿滿的蛋香在口中,超滿足的感覺,讓人回味無窮,沒有吃過的人趕緊做...
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香脆春捲怎麼做-香脆春捲的做法
  • 香脆春捲怎麼做-香脆春捲的做法

  • “這盤春捲是我和我姐共同完成的哦,是馬年的上載的第一個作品,這可是馬年的如意春捲哦!!!”食材明細主料春捲皮(適量)肉(適量)菠菜(適量)蒜苗(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)香脆春捲的做法步驟1、肉切成肉丁2、菠菜、香菜、青蒜切...
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海苔脆蛋卷的做法 下午茶輕鬆做:海苔脆蛋卷 海苔脆蛋卷怎麼做
  • 海苔脆蛋卷的做法 下午茶輕鬆做:海苔脆蛋卷 海苔脆蛋卷怎麼做

  • “蛋卷做了好多次,試了好多種方子,也換了好幾種口味,最後鎖定了一個最好吃最適合我家人口味的品種:海苔脆蛋卷。妃娟老師的方子,甜甜鹹鹹,加上海苔特有的味道,脆脆的口感,真是十分滴美味^_^用妃娟老師的話説:此方將蛋量提高,油脂含量稍微降低,並且使用動物性黃油,既保證口感酥鬆又相...
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