營養豆腐羹&清炒芥菜根如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 蝦仁、幹冬菇和陳皮温水浸泡30分鐘。
2. 泡好的蝦仁剁碎;冬菇切粒,加適量醬油調味;陳皮把白色層除去,切碎。
3. 瘦肉剁碎,加鹽和醬油拌勻之後下少許油,使肉粒不會粘在一起。
4. 豆腐碾碎,把其他材料都倒在一起,下適量生粉、鹽和油均勻攪拌。
5. 大火蒸十分鐘,放些香菜,大功告成!
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