鮮辣鮭魚手卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮭魚肉 ：60公克
洋葱 ：1/4顆
蘿蔔嬰 ：適量
鹽 ：少許
辣椒粉 ：適量
奶油 ：少許
壽司飯 ：少許
海苔 ：1/2片
美乃滋 ：適量

輔料

具體步驟

1. 洋葱切末，用水沖洗掉洋葱的嗆味，瀝乾備用；蘿蔔嬰洗淨泡水備用。

2. 平底鍋燒熱，放入奶油熔化後，再放入撒上鹽的鮭魚肉略煎即可熄火起鍋，然後將鮭魚切成5公分寬的長條備用。

3. 將海苔用火微烤，舖上少許壽司飯，塗抹美乃滋，撒上洋葱末與辣椒粉，然後放上鮭魚與蘿蔔嬰，捲成圓錐狀，再撒上少許辣椒粉及洋葱末即可。