外婆做的紅燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紅燒豆腐是一道具有特色的傳統菜品，在日常餐桌上非常普遍，老少皆宜。紅燒豆腐的主要原料豆腐，含有豐富的植物蛋白，能補充人體所需的蛋白質，同時它還藴含豐富的維生素和礦物質。紅燒豆腐將豆腐的細膩口感和醬汁的美味融合在一起，鮮美可口，非常適合下飯。

主料

豆腐 ：700g

輔料

油 ：適量
生抽 ：少許
葱 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊備用

2.葱切好備用

3.起油鍋

4.下入豆腐

5.煎至一面焦黃翻面

6.加入鹽

7.等兩面全部煎至焦黃加入生抽

8.下入切好的葱

9.準備出鍋

10.出鍋裝盤

烹飪技巧

無