饅頭(簡單版)如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
鮮酵母 :5
主料
小麥粉 :500輔料
温開水 :250鮮酵母 :5
1.準備好温開水
2.鮮酵母放涼水中
3.和麪,温暖處發酵
4.發酵好的麪糰
5.發酵好的麪糰揉成長條
6.均勻切成小劑子
7.整成饅頭
8.蒸籠上發酵20分鐘
9.蒸鍋大火開鍋後蒸制25分鐘
10.蒸好的饅頭
11.成品
饅頭揉好必須放温暖地方醒發,蒸好的饅頭口感才能更鬆軟
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