自己做的淡奶油司康如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白糖 ：50
低筋麪粉 ：250
鹽 ：1
雞蛋 ：1個
泡打粉 ：6
淡奶油 ：80
黃油 ：60

輔料

蛋黃液 ：少許

具體步驟

1.麪粉同鹽、糖、泡打粉混合均勻，隨後放入切成小粒的黃油，黃油搓成屑狀後，放入淡奶油、雞蛋，然後和成光滑的麪糰；將麪糰分成若干個7g大小的小劑子；小劑子搓圓後，再搓成均勻長短的長條；

2.將3根長條如圖擺放；

3.如圖所示，添上兩根長條；

4.如圖所示，添上一根長條；

5.如圖所示，添上兩根長條；長條要稍稍編緊一點，這樣做出來的花紋好看些；

6.如圖所示，兩根長條往裏折；

7.如圖所示，兩根長條往裏折；

8.如圖所示，兩根長條往裏折；

9.如圖所示，兩根長條往裏折；

10.如圖所示，長條往裏折；

11.如圖所示，長條往裏折；

12.如圖所示，長條往裏折；

13.如圖所示，最後兩根長條往裏折；折長條的目的，就是不讓花型散開，可隨意發揮；

14.將摺好的花型翻過來放好，表面刷一層雞蛋液；

15.烤箱180度預熱後，將烤盤放烤箱中層，烤20分鐘；成品出爐咯~！

烹飪技巧

1、烤箱温度、烤制時間根據自家的烤箱調節，烤至點心表面微黃即可；