超級好吃的青椒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：300
青椒 ：1個
肉絲 ：150

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
香辣調料 ：適量
味精 ：適量
小葱 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.炒鍋倒油爆香小葱和辣椒

2.放入切好的肉絲翻炒至肉變色

3.夾肉切好的土豆絲翻炒到土豆變軟

4.加適量鹽和香辣調料炒勻

5.再放入切好的青椒絲快速翻炒一分鐘

6.最後加入適量生抽和味精調味即可

烹飪技巧

切好的土豆絲把澱粉洗乾淨，炒出來的土豆絲口感會變得爽口。喜歡吃酸的可以加適量醋，味道也不錯。