![花菜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "花菜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.先將花菜切成小塊放入鹽水浸泡2.將五花肉和各種配料切好放在一旁備用3.油入鍋中燒熱、小火放入五花肉炸至微卷、放入豆辨翻炒出香再放入蒜、姜、花椒4.最後加入花菜翻炒再加入鹽味精適量...
- 9981
![香辣花菜回鍋肉如何做簡單又好吃]( "香辣花菜回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：適量花菜：300五花肉：200輔料油：適量鹽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.五花肉切片2.然後鍋裏倒油放入五花肉3.中火慢慢煎至金金黃4.鍋裏放水把切好的花菜放鍋時煮二分鐘然後裝盤5.鍋裏倒油，倒入葱蒜炒香6....
- 32632
![糟辣回鍋肉怎麼做-糟辣回鍋肉的做法]( "糟辣回鍋肉怎麼做-糟辣回鍋肉的做法")
- “一提到回鍋肉，大家肯定就想到川菜。沒錯，回鍋肉算得上是經典川菜。不過，回鍋肉還真不僅川菜有，我們貴州菜裏也有，無奈黔菜的知名度比川菜差了很多很多。川式回鍋肉和我們黔式回鍋肉，在選料上都是用豬二層肉，不同在於川式回鍋肉一定要放郫縣豆瓣，我們的黔式回鍋肉就必須放貴州特...
- 6243
![麻辣回鍋肉怎麼做-麻辣回鍋肉的做法]( "麻辣回鍋肉怎麼做-麻辣回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）花椒（適量）葱段（適量）豆瓣醬（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣回鍋肉的做法步驟1、五花肉一條。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下沒有血水就可以。2、打出來放冷。3、肉切片，姜蒜辣椒花...
- 25294
![回鍋肉炒花菜怎麼做-回鍋肉炒花菜的做法]( "回鍋肉炒花菜怎麼做-回鍋肉炒花菜的做法")
- “家常菜、快手菜，簡單又美味！”食材明細主料花菜（半個）回鍋肉（1塊）輔料紅椒（2個）蒜子（3瓣）原味（口味）未知（難度）回鍋肉炒花菜的做法步驟1、準備食材。2、將回鍋肉煸炒出部分油脂，然後放紅椒、蒜子一起翻炒。3、放花菜炒至斷生，然後調味出鍋。4、成品。小竅門放花菜後，可加適量水，便於花菜...
- 20344
![香辣麻花回鍋肉如何做簡單又好吃]( "香辣麻花回鍋肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻花回鍋肉，肥瘦相間的回鍋肉，酥脆的麻花，吃起來別有一番風味，是一道不錯的私房菜。加上裏面還有洋葱，洋葱還會吸油，讓整道菜不至於那麼油膩。而且正整道菜看起來油而不膩，色澤鮮豔，讓人看起來很有食慾。一般我們...
- 9918
![香菜炒回鍋肉怎麼做-香菜炒回鍋肉的做法]( "香菜炒回鍋肉怎麼做-香菜炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）香菜（適量）輔料小米椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒回鍋肉的做法步驟1、食材:五花肉煮熟切片、香菜、小米椒、蒜末。2、五花肉放入鍋中小火煸岀適量的油。3、放入蒜末和小米椒。4、放入生抽和少許的老抽。5、翻炒...
- 12685
![回鍋肉的做法 【非嗜辣族的回鍋肉】回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 【非嗜辣族的回鍋肉】回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬，豆豉，幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒，一點點生抽，一點點糖，一點點鹽~~~~別無它物~~不過這樣的調料搭配，炒出來的【回鍋肉】卻受到朋友的熱捧~~~因為她們不能吃辣~~~~~...
- 15868
![旱蒸香辣回鍋肉的做法 星月私房菜-旱蒸香辣回鍋肉 旱蒸香辣回鍋肉怎麼做]( "旱蒸香辣回鍋肉的做法 星月私房菜-旱蒸香辣回鍋肉 旱蒸香辣回鍋肉怎麼做")
- “過去做回鍋肉一直都用水煮的方法.總是感覺肉的鮮味被水煮去不少.今天突發奇想.想用蒸的方法來烹飪一回回鍋肉.我想嘗試下新的做法是不是味道更好一點呢.相對於傳統做法.我自己想改進下.”食材明細主料豬坐墊肉（250克）燈籠辣椒（20克）泡仔姜（20克）蒜苗（20克）輔料幹辣椒（10克）食鹽（適...
- 11223
![辣子回鍋肉的做法 脣齒留香---辣子回鍋肉 辣子回鍋肉怎麼做]( "辣子回鍋肉的做法 脣齒留香---辣子回鍋肉 辣子回鍋肉怎麼做")
- “關於回鍋肉事情的經過是這樣滴某日💬💬💬先生很敬業非要自己炒回鍋肉還要親力親為從煮開始用微信搖控指揮某位先生😂如何煮如何涼如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已久我都切好了還是你炒吧美食💬💬💬在美食天下的每一天都很快樂發着自己喜歡做的菜乾着...
- 5991
![豉香回鍋肉的做法 麻辣-----豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做]( "豉香回鍋肉的做法 麻辣-----豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料紅椒（適量）青椒（適量）青蒜苗（適量）配料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）雞精（適量）生抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨2、入沸水中焯水至肉沒有...
- 9928
![花菜炒回鍋肉怎麼做-花菜炒回鍋肉的做法]( "花菜炒回鍋肉怎麼做-花菜炒回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）花菜（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉清洗乾淨。2、放入鍋中加水、料酒、薑片燒煮，撇去浮沫，煮至用筷子能輕鬆插入。3、撈出晾涼切片。4、花菜掰成小朵清洗乾淨。5、放入...
- 27066
![不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做]( "不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮豬肉（適量）青蒜苗（適量）輔料紅椒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）配料瀘式甜醬（1中匙）生抽（1中匙）鹽（1小匙）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨下水煮至7成熟撈起放涼。2、蒜苗洗淨切段紅椒切形蒜瓣拍扁。3、將放涼的豬肉切成薄寬...
- 9030
![香辣回鍋肉怎麼做-香辣回鍋肉的做法]( "香辣回鍋肉怎麼做-香辣回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）葱段（適量）油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣回鍋肉的做法步驟1、五花肉。我比較喜歡用肥一點點的那頭。因為家裏有愛吃的2、起鍋燒水下入姜蒜。生抽鹽老抽肉。把肉煮熟3、然後...
- 10626
![豉香回鍋肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做]( "豉香回鍋肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做")
- “如何去烹製一道好吃的回鍋肉？這在從前我還沒有正式學做菜時是一件連想都不敢想的事情，更別提要做得好吃了，簡直是比登天還難呀~~現在想想，那時候的自己其實是很自私的，只因自己不喜歡吃肥肉，就不去想也不去做，一味地按照自己的喜好去做想吃的菜，而大大地忽略了家人的渴望和需求...
- 20860
![回鍋肉能用香辣醬炒嗎]( "回鍋肉能用香辣醬炒嗎")
- 能。做回鍋肉之前需要把原材料肉處理一下，使用之前需要在水中煮10分鐘的時間，這樣可以縮短做回鍋肉的時間而且做出來的肉吃起來更緊實。做回鍋肉買肉的時候要挑選新鮮的，可以看一下肉的顏色，新鮮的肉應是暗紅色而且顏色均勻的，也可以聞一下肉的味道，有臭味等其他刺鼻的味道是不...
- 28898
![花菜回鍋肉怎麼做-花菜回鍋肉的做法]( "花菜回鍋肉怎麼做-花菜回鍋肉的做法")
- “咱們家回鍋肉的配菜很多，不僅僅拘於傳統的配菜種類，青蒜苗、豌豆尖、青椒、頭菜（包菜）、木耳、豆腐皮、豆腐乾、煎豆腐、油菜、胡蘿蔔、洋葱、西蘭花、花菜、蓮藕、茭白、蘆筍……乾的鮮的，隨意運用。不過，配菜的選取，大多以出水少的蔬菜為主，出水太多的蔬菜，煎炒過程中流出的水...
- 17870
![回鍋菜花怎麼做-回鍋菜花的做法]( "回鍋菜花怎麼做-回鍋菜花的做法")
- 食材明細主料五花肉（200G）菜花（200G）輔料豆豉（適量）蒜（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋菜花的做法步驟1、五花肉切片，菜花焯水。2、鍋中放油，放入五花肉翻炒，使五花肉有一點發焦。在放入薑絲和豆豉翻炒。3、放入菜花翻炒。4、稍加一些醬油，放蒜。5、...
- 15025
![香乾回鍋肉的做法 【川菜】香乾回鍋肉 香乾回鍋肉怎麼做]( "香乾回鍋肉的做法 【川菜】香乾回鍋肉 香乾回鍋肉怎麼做")
- “回鍋肉是我們川渝地區很有名的一道菜了，做法簡單，取材廣泛，最經典的莫過於用青蒜苗、青椒等配菜。除了廣為人知的經典配菜外，我們其實還有很多可以做配菜的材料，如香乾、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠頭、巴豆腐、玉蘭片等等。今天和大家分享一下香乾回鍋肉的做法。”食材明...
- 8512
![幹鍋香辣花菜怎麼做-幹鍋香辣花菜的做法]( "幹鍋香辣花菜怎麼做-幹鍋香辣花菜的做法")
- “秋季來了，又到了火鍋，幹鍋盛行的季節，我家也不例外，我一向是重口味愛好者，大夏天也離不開火鍋的天氣涼了就更加了。。反正這道幹鍋花菜每次外面吃飯只要菜單上有的，也是必點啊，不過後來外面吃飯少了，自己就炒上了其實我更喜歡放臘肉，只可惜老家來的時候帶少了，放五花肉也不錯哦。...
- 9011
![花菜回鍋肉的做法 花菜回鍋肉，肉香+菜香讓你欲罷不能~ 花菜回鍋肉怎麼做]( "花菜回鍋肉的做法 花菜回鍋肉，肉香+菜香讓你欲罷不能~ 花菜回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料花菜（400g）紅99濃縮火鍋底料（80g）豬肉（100g）輔料紅尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜回鍋肉的做法步驟1、花菜用刀剝小朵清洗乾淨，上等的五花肉切成薄片，紅九九火鍋底料備用；2、炒鍋放油，油温熱時，下肉片炒至出油；3、待肉炒至半熟並出油，放入約10...
- 25110
![包菜回鍋肉的做法 【花樣包菜】---包菜回鍋肉 包菜回鍋肉怎麼做]( "包菜回鍋肉的做法 【花樣包菜】---包菜回鍋肉 包菜回鍋肉怎麼做")
- “昨天1塊錢買的包菜今天還有大半，今天去菜場又買了五花肉，就繼續吃包菜吧。今天做個包菜回鍋肉。”食材明細主料包菜（半隻）五花肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋內放水燒開，將...
- 4390
![辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法]( "辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法")
- “肥肉層厚的豬肉沒有或者很少瘦肉精。給媽媽買精肉的時候，覺得這肉真心不錯。少爺不愛吃精肉，就給他買了一大塊五花肉。用辣白菜做個回鍋肉，跟五花肉炒辣白菜相比，覺得這樣做的不那麼膩。”食材明細主料五花肉（200g）辣白菜（150g）輔料食用油（小許）調料葱（小許）食用鹽（1g）生抽（10g）姜（適量）...
- 30929
![黃花菜青椒炒回鍋肉怎麼做-黃花菜青椒炒回鍋肉的做法]( "黃花菜青椒炒回鍋肉怎麼做-黃花菜青椒炒回鍋肉的做法")
- “新鮮的黃花菜，嫩滑爽口，搭配肉營養均衡。”食材明細主料鮮黃花菜（一把）豬肉（一塊）輔料青椒（三個）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃花菜青椒炒回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後，切薄片，備用。2、新摘的黃花菜，去除中...
- 11995
![土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做]( "土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做")
- “每次一吃到回鍋肉，就想起了小時候的味道，甜甜鹹鹹，很是味美。加上土豆的完美搭配，這個菜是相當地勾起我的食慾！”食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）輔料蒜苗（適量）青椒（適量）配料郫縣豆瓣（適量）老抽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆回鍋肉的做法步驟1、準...
- 22602
味味甜
![土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27ff/25fb/25fcebfe10b1dedbe7771e86d387807c2049eb76064e5d-s.jpg "土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做")