牛肚湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

牛肚湯是以牛肚為原料製作而成的的一道湯品，既好喝又營養，對於喜歡吃牛肚的人來説是一種不錯的選擇，牛肚湯的做法簡單，因此很大限度的保留了牛肚中所含的豐富營養，食用有消渴、健脾胃、補氣血、消積食、提高身體免疫力等功效。

主料

牛肚 ：250g

輔料

油 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.大葱生薑切小段放入燉鍋中

2.取撈過水的牛肚一塊，切小片

3.牛肚倒入燉鍋，加入開水蓋上鍋蓋，調好高火就可以了

4.煮了有3個小時吧，加入適量的鹽，關火

5.盛湯，加點香菜

烹飪技巧

視個人情況可以不用燉那麼久