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關於拌麪的做法的餐飲百科

拌麪的做法 黃磊老師同款拌麪——手殘黨在家也可以輕鬆做! 拌麪怎麼做
  • 拌麪的做法 黃磊老師同款拌麪——手殘黨在家也可以輕鬆做! 拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(根據個人食量)輔料黃瓜(半個)胡蘿蔔(半個)花生醬(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雪碧(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪的做法步驟1、準備好食材2、小葱和蒜切碎放在碗裏3、把油燒熱倒進去,嗆出香味4、放一勺老抽,一勺花生醬,兩勺生抽,兩勺雪碧,一勺...
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拌麪的做法 壯士,乾了這碗拌麪 拌麪怎麼做
  • 拌麪的做法 壯士,乾了這碗拌麪 拌麪怎麼做

  • “喵喵老家陝西,麪食自然少不了,但我不喜歡勁道的麪食,喜歡軟軟的,今天的這碗拌麪算是我的心頭好,分享出來。當然一如既往的簡單。週末起晚了,肚子又有點餓,搜刮一下冰箱,還好還有是慈愛勉強可以做個簡單拌麪,整個過程11分鐘完成。”食材明細主料西紅柿(兩個)青椒(2個)蒜(2瓣)麪條(50g)小...
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拌麪怎麼做-拌麪的做法
  • 拌麪怎麼做-拌麪的做法

  • 食材明細主料鹼面(100g)輔料辣椒油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪的做法步驟1、鍋中燒開水放入麪條。2、途中加兩次冷水煮沸,麪條煮至無硬心。3、撈出。4、加入辣椒油香菜。5、拌均即可。...
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拌麪的做法 之拌麪 拌麪怎麼做
  • 拌麪的做法 之拌麪 拌麪怎麼做

  • “聽説丘比沙拉汁焙煎芝麻口味適合用來做拌麪,所以耳聽為虛,哈哈!!只有吃了才知道,本品質地細膩,芝麻顆粒飽滿,口感醇厚,具有濃郁的芝麻口味,那叫一個香!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)雞肉(適量)紅聖女(適量)黃瓜(適量)輔料食用油(適量)水(適量)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拌麪的做法...
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拌麪的做法 拌麪(家常) 拌麪怎麼做
  • 拌麪的做法 拌麪(家常) 拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(200g)小葱(一根)豬肉(適量)土豆(一個)熟雞蛋(一枚)蝦皮(少許(可去))輔料鹽(少許)温水(50ml)醬油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪的做法步驟1、準備2、切成小塊3、炒鍋:添油,將肉煸變色加入土豆丁,稍加點温水炒至土豆近熟,加葱、鹽、醬油、蝦皮4、煮鍋:面煮好過冷水,盛...
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拌麪筋怎麼做-拌麪筋的做法
  • 拌麪筋怎麼做-拌麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(200g)輔料芹菜(50g)胡蘿蔔(30g)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)蒜汁(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)拌麪筋的做法步驟1、食材,麪筋,芹菜,胡蘿蔔,蒜。2、全部切丁。3、起鍋放水加鹽把食材都焯水煮熟。4、撈入大盆中晾涼,擠去水份。...
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拌麪藕怎麼做-拌麪藕的做法
  • 拌麪藕怎麼做-拌麪藕的做法

  • “天熱不想做飯,這個就可以輕鬆解決了,而且非常好吃。”食材明細主料面藕(適量)輔料黃瓜絲(適量)香菜(適量)豆芽(適量)蒜末(適量)白芝麻(適量)調料辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(2勺)米醋(2勺)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪藕的做法步驟1、面藕提前用純淨水泡好。2、蒜末切好。3、...
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拌麪醬的做法 麪條的好搭檔—拌麪醬 拌麪醬怎麼做
  • 拌麪醬的做法 麪條的好搭檔—拌麪醬 拌麪醬怎麼做

  • “喜歡吃麪條的我經常會買肉醬回來拌麪,但總覺得買來的醬裏肉肉太少,吃得不過癮,於是就自己熬製了一罐。在熬製拌麪醬時,滿屋飄香,真的是令人食指大動哦。”食材明細主料豬肉(250g)輔料大蒜(5瓣)姜(10克)大葱(30克)八角(2個)花椒(5g)水(50g)調料郫縣豆瓣(100g)黃豆醬(50g)甜麪醬(50g)細砂糖(25g)芝麻...
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拌麪條怎麼做-拌麪條的做法
  • 拌麪條怎麼做-拌麪條的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌麪條的做法步驟1、水開放入麪條2、用筷子攪散3、麪條浮起,煮3分鐘4、碗里加生抽,鹽,雞精,葱花5、麪條上加點鹽菜,肉未,雞蛋,美味...
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拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法
  • 拌莜麪怎麼做-拌莜麪的做法

  • “這個拌麪,人多是可以是菜,類似涼拌蕨根粉。人少時可以當做涼拌麪吃,又是主食。味道酸辣香,吃完我的嘴脣辣的直跳,真過癮!”食材明細主料莜麪條(適量)青紅椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌莜麪的做法步驟1、內蒙古特產莜麪條。2、用温水浸泡5分鐘左右。3、用涼開水過一...
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菜拌麪怎麼做-菜拌麪的做法
  • 菜拌麪怎麼做-菜拌麪的做法

  • “一個人的週末午餐,清理冰箱剩菜,配菜可隨個人喜好隨意調換”食材明細主料麪粉(180克)青菜(1棵)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)菜拌麪的做法步驟1、180g麪粉加入2g鹽加入適量的水...
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玉米麪拌麪的做法 玉米麪拌麪(素) 玉米麪拌麪怎麼做
  • 玉米麪拌麪的做法 玉米麪拌麪(素) 玉米麪拌麪怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(適量)辣白菜(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麪拌麪的做法步驟1、葱熗鍋炒辣白菜絲,放點生抽,少加一點水以免幹鍋,炒熟後關火放點香油,出鍋;2、葱熗鍋炒西胡蘆絲,放點鹽,炒熟出鍋備用;3...
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拌涼麪怎麼做-拌涼麪的做法
  • 拌涼麪怎麼做-拌涼麪的做法

  • “涼麪是我們四川非常出名的小吃,不僅大街小巷的小吃館有。甚至連高檔的餐廳也少不了這道菜。傳統的拌麪裏面一般是加的豆芽和海帶絲。今天我試着加了一點黃瓜片,多了一點黃瓜的清香味道超級棒。其實做拌麪的訣竅就是一定要油多。。。”食材明細主料涼麪(半斤)豆芽(一兩)海帶絲...
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拌麪的做法
  • 拌麪的做法

  • 中國自古以來就有吃麪的傳統,聰明智慧的中國人發明創造出無數種麪條,口味、形態、做法各不相同,但各有各的好吃。拌麪是一種做法簡單,並且非常美味的麪條做法,今天小編就幫您總結了幾種拌麪的做法,無論是做法還是食材、調味都十分簡單,都是平常生活中經常見到的材料,用最簡單的烹...
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油拌麪的做法 “熱湯麪”油拌麪 油拌麪怎麼做
  • 油拌麪的做法 “熱湯麪”油拌麪 油拌麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)油菜(一顆)雞蛋(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(一顆)生抽(適量)白芝麻(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油拌麪的做法步驟1、麪包機放適量的麪粉,加適量的水。2、開啟麪糰健,揉成光滑的麪糰。3、揉好的麪糰放大面板上面擀成大包子皮,厚度和硬幣一樣就好...
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拌冷麪怎麼做-拌冷麪的做法
  • 拌冷麪怎麼做-拌冷麪的做法

  • “特愛吃這口,飯店太貴,被逼研製成功。”食材明細主料冷麪(適量)輔料黃瓜(適量)火腿腸(適量)葱(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌冷麪的做法步驟1、冷麪撕開2、配料切絲3、煮麪4、涼水沖涼,拎幹。5、加芝麻、糖、鹽、韓國辣醬、白醋、雞精。6、拌勻...
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涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 韓式涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “一直好想吃韓劇裏那種涼拌麪,今天嘗試了下,很成功,老公吃了兩大碗。雖然照片拍的賣相不好,不過真的很好吃”食材明細主料烏冬面(4人份)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)泡菜(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)配料韓國辣椒醬(3大勺)生抽(2大勺)辣椒粉(適量)碳酸飲料(1湯匙)泡菜汁(1湯匙)鹽(1小勺)白醋(1大勺)香油(...
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涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做
  • 涼拌麪的做法 簡易涼拌麪 涼拌麪怎麼做

  • “夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麪真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”食材明細主料油麪(250G)輔料黃瓜(一小條)金針菇筍絲(70G)配料辣淑油(少許)醋(一湯匙)鹽(少許)沙茶醬(一大匙)生抽(一匙)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做-韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪
  • 做法 韓式拌麪拌冷麪做法怎麼做-韓式拌麪拌冷麪做法的做法 韓式拌麪/拌冷麪

  • “每逢這樣炎熱夏天呢,juju就會想起涼爽的,帶酸辣味道的韓式冷麪所以呢今天要給大家分享韓式拌冷麪做法~”食材明細主料梨(半個)洋葱(1/4個)蒜(2粒)葱(半根)韓國辣醬(2勺)醋(40ml)醬油(20ml)芝麻油(15ml)芝麻(1勺)麥芽糖稀(2勺(或用一勺白砂糖))冷麪(2人份)煮雞蛋(1個)黃瓜片(若干)梨片(若干)泡菜(少許)牛肉...
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醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做
  • 醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做

  • “簡單快捷,味美營養。”食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)金格勒醬(適量)配料香油(適量)味精(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌麪的做法步驟1、1、準備食材金格勒醬、雞蛋、青辣椒和紅辣椒適量。2、2、將雞蛋打散,青紅辣椒切成小丁,將切末...
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涼拌麪怎麼做-涼拌麪的做法
  • 涼拌麪怎麼做-涼拌麪的做法

  • “冰箱裏還有一點放了很久的麪條,上週末送了她們兩個去學校回來自己弄了個早餐剛好合適。”食材明細主料麪條(適量)輔料青菜(可不放)蒜(適量)薄荷紫蘇(適量)調料黃豆醬(適量)糖(適量)醬油(少許)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麪的做法步驟1、薄荷紫蘇洗乾淨切碎。沒有可不放,我是...
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熱拌麪怎麼做-熱拌麪的做法
  • 熱拌麪怎麼做-熱拌麪的做法

  • 食材明細主料細麪條(一把)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料辣椒湯(適量)麻油(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱拌麪的做法步驟1、麪糰煮熟,裏面打一個雞蛋,不要攪散,整個的煮。2、麪條煮熟撈出,瀝乾水放進盤子裏,放上雞蛋。放上提前煮好的青菜,淋上做好的辣椒湯(幹辣椒/蒜子爆油鍋,加大半...
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熱拌麪的做法 熱拌麪——《炸醬麪》 熱拌麪怎麼做
  • 熱拌麪的做法 熱拌麪——《炸醬麪》 熱拌麪怎麼做

  • “現在天氣慢慢轉涼,涼的食品變得不怎麼受歡迎了。夏天我的麪條都是涼着吃,喜歡炸醬麪,四川涼麪,下午我想着晚上吃點炸醬麪吧,但有不想吃涼的,所以晚上就做了這個熱拌麪。”食材明細主料麪條(適量)五花肉(適量)輔料香乾(適量)杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)配料大葱(適量)姜(適量)香菜(適量)小葱(適量)黃...
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拌麪醬怎麼做-拌麪醬的做法
  • 拌麪醬怎麼做-拌麪醬的做法

  • “家人都喜歡吃麪條,炒上一大碗醬,早晨起來煮個麪條拌上,味道好極了。”食材明細主料豬肉(200克)葱(2棵)黃豆醬(6勺)輔料油(2勺)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拌麪醬的做法步驟1、葱洗淨切碎。2、豬肉切成小丁。3、不粘鍋倒入2勺油熱後,加入肉丁煸炒。4、加點料酒去除肉...
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拌麪片怎麼做-拌麪片的做法
  • 拌麪片怎麼做-拌麪片的做法

  • “簡單快速,非常美味。”食材明細主料麪粉(適量)輔料香菜(少許)熟白芝麻(少許)雞蛋(1個)調料油(少許)生抽(少許)蒜蓉辣醬(少許)香醋(少許)鹽(少許)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌麪片的做法步驟1、適量的麪粉加一個雞蛋,少許鹽,適量的水放入麪包機裏啟動和麪20分鐘。2、和好,很光滑的的面...
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