![孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法]( "孜然肉片怎麼做-孜然肉片的做法")
- “這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉，要想使肉片滑嫩，一是不能切的太厚，二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁，要先把孜然炒熟後壓破皮，才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉（300克）胡蘿蔔（1根）輔料油（20克）鹽（5克）郫縣豆瓣醬（5克）孜然（5克）葱姜（適量）胡椒粉（1克）白糖（2克）水澱粉（適量）料酒（5...
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![孜然牛肉片怎麼做-孜然牛肉片的做法]( "孜然牛肉片怎麼做-孜然牛肉片的做法")
- “孜然配牛肉超級美味”食材明細主料牛肉（150g）幹辣椒（8個）大蒜（5顆）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1勺）料酒（1勺）蠔油（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）孜然牛肉片的做法步驟1、牛肉嫩滑。2、加少許香菜特別美味。3、食材準備。4、逆紋路切薄片。5、加料酒、鹽、澱粉...
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![洋葱孜然牛肉片怎麼做-洋葱孜然牛肉片的做法]( "洋葱孜然牛肉片怎麼做-洋葱孜然牛肉片的做法")
- “牛肉切的薄薄的，醃漬後一炒就成，很嫩又快手，怎麼做都好吃，放點孜然自帶燒烤感。”食材明細主料牛肉片（400克）洋葱（1個）輔料鹽（適量）料酒（2勺）澱粉（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）薑片（數片）葱末（少量）孜然粉（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱孜然牛肉片的做法步驟1、洋葱切塊。牛肉提前...
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![葱爆孜然肉片怎麼做-葱爆孜然肉片的做法]( "葱爆孜然肉片怎麼做-葱爆孜然肉片的做法")
- 食材明細主料梅條肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）孜然粉（適量）大葱（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱爆孜然肉片的做法步驟1、梅條肉洗淨切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蠔油、和孜然粉拌勻醃製數小時。3、鍋中倒入油放入大葱。4、放入醃製好的...
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![孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法]( "孜然香豬肉片怎麼做-孜然香豬肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）調味粉（適量）生抽（適量）芝麻（適量）生粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）孜然香豬肉片的做法步驟1、肉切片，2、切好的肉片，3、用刀背將肉拍鬆。4、備豬肉排骨粉，5、倒進豬肉排內粉，6、撒上辣椒粉，孜然粉，花椒...
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![正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法]( "正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法")
- “嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，清水洗兩次攥幹，放入胡椒粉...
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![美味正宗孜然羊肉做法如何做簡單又好吃]( "美味正宗孜然羊肉做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘孜然濃烈的香氣撲鼻，羊肉自然的清香也是格外誘人，勾起了人們心中對於美食的渴望。輕輕嘗一口，羊肉酥軟香甜略帶麻辣着實圈粉無數呢。而且正宗孜然羊肉做法也是非常簡單快捷容易操作的，喜愛美食製作的朋友絕對...
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![香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法]( "香辣孜然肉片怎麼做-香辣孜然肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（約250克）孜然粉（1勺）孜然粒（1勺）辣椒粉（2勺）輔料鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然肉片的做法步驟1、豬肉洗淨，切片2、準備調料:孜然粉、鹽，孜然粒、辣椒粉3、鍋燒熱，少加點兒油↓肉片4、煸炒出肉片中的水分，盛出備用5、鍋刷洗乾淨，重新燒熱，下葱姜爆香...
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![孜然青椒肉片怎麼做-孜然青椒肉片的做法]( "孜然青椒肉片怎麼做-孜然青椒肉片的做法")
- “青椒肉片，一道很家常的菜，加了一些孜然粒在裏面，不管是配米飯還是夾餅，都很好吃。”食材明細主料豬瘦肉（200克）青椒（4根）輔料鹽（適量）生抽（適量）孜然粒（適量）醬油（適量）薑片（適量）玉米澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然青椒肉片的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，切薄片，加生抽，薑片，醬油，...
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![孜然雜蔬牛肉片怎麼做-孜然雜蔬牛肉片的做法]( "孜然雜蔬牛肉片怎麼做-孜然雜蔬牛肉片的做法")
- “買了一塊牛肉，本想着，滷着吃，後因時間有限，改成了用孜然粉爆炒，再加上享氏番茄醬調味，結果，肉質非常鮮嫩，孜然味突出，受到我家寶貝的好評與喜歡，呵呵，改個花樣，相同食材就能吃出不同的味道，我想，這正是烹飪的魅力所在。”食材明細主料牛裏脊肉（250克）輔料黃瓜（1根）洋葱（半個）木耳（適量）配料油...
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![孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法]( "孜然香烤肉片怎麼做-孜然香烤肉片的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）醬油（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然香烤肉片的做法步驟1、五花肉清理乾淨。2、過開水切片。3、加入鹽，料酒，醬油，調味鮮，辣椒粉，孜然粉。4、拌勻醃製半天入味。5、醃製好的五...
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![孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法]( "孜然薯片怎麼做-孜然薯片的做法")
- “口味時尚，大人小孩都喜歡！”食材明細主料薯片（適量）火腿腸（1根）輔料孜然粉（適量）白芝麻（適量）葱花（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒麪、鹽、味精、白芝麻、葱花拌勻即可。小竅門五...
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![孜然牛肉土豆片的做法 香噴噴的【孜然牛肉土豆片】 孜然牛肉土豆片怎麼做]( "孜然牛肉土豆片的做法 香噴噴的【孜然牛肉土豆片】 孜然牛肉土豆片怎麼做")
- “土豆又名馬鈴薯，食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白麪中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E...
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![孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法]( "孜然藕片怎麼做-孜然藕片的做法")
- “疫情封城做的菜。”食材明細主料藕（適量）青椒（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎炸至兩面黃。5、藕片扒一邊放入青椒。6、煎炒至出虎皮...
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![辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法]( "辣椒孜然雞肉片怎麼做-辣椒孜然雞肉片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）辣椒（1根）洋葱（半個）輔料生抽（適量）料酒（適量）紅薯澱粉（適量）孜然碎（適量）蠔油（適量）薑片（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒孜然雞肉片的做法步驟1、雞胸肉洗淨，去掉筋膜，切薄片，加入生抽，蠔油，料酒和紅薯澱粉抓勻，醃製10分鐘。2、辣椒和洋葱洗淨，辣椒斜切成辣椒...
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![孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法]( "孜然辣肉片怎麼做-孜然辣肉片的做法")
- “奈瓷刀具，超高顏值，採用高科技高純度奈米氧化鋯原料，更輕薄更有韌性，不易破壞食材組織，保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面，不殘留，好清洗，輕輕一衝即可，真正健康衞生的好工具切肉等完全無壓力，就是太鋒利，要小心使用。”食材明細主料豬瘦肉（150克）孜然粉（1小勺）雞粉（1/4勺）菜籽油（1...
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![美味正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "美味正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘正宗孜然羊肉，絕對是一流的新疆出品美食。雖然有一些人認為羊肉本身會帶有很大的騷味，包括羊奶也是，但其實，很多羊肉羊奶加工成食品就已經把它本身的騷味去掉了，吃起來聞起來就只有鮮味。所以，像正宗孜然羊肉這...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做]( "孜然土豆片的做法 【四川】孜然土豆片 孜然土豆片怎麼做")
- “超級下飯~”食材明細主料土豆（3個）豆瓣醬（2茶匙）孜然（1/4茶匙）小葱（1根）輔料食鹽（1/2茶匙）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中，去除澱粉3、葱洗淨切葱花4、油燒熱，將瀝乾水分的土豆片倒入鍋中5、放入豆瓣醬，大火快炒至斷...
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![滑片孜然牛肉怎麼做-滑片孜然牛肉的做法]( "滑片孜然牛肉怎麼做-滑片孜然牛肉的做法")
- “昨天晚上看電視學了一個讓肉片兒變嫩變滑的招兒，電視上本來是用雞肉做的原料，我着急試驗，家裏沒有雞肉，我就化了一塊牛裏脊做試驗。結果證明：電視上説的很棒。牛肉果然又嫩又滑。下面介紹給大家。”食材明細主料牛裏脊（500g）輔料小洋葱（1個）紅椒青椒（各1個）姜（3片）幹澱粉（1茶匙）小蘇打...
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![正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃]( "正宗孜然羊肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大家都知道羊肉最好的搭配就是孜然。不管是街邊的新疆羊肉串還是店裏的烤全羊都不會少了一把孜然。只要是在正宗清真食堂吃過飯的朋友們肯定都對那一份正宗孜然羊肉念念不忘，今天我要教給大家的就是怎樣在...
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![孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法]( "孜然香辣肉片怎麼做-孜然香辣肉片的做法")
- “孜然香辣肉片，開胃菜，口感香辣，營養美味！”食材明細主料瘦肉（適量）輔料油（適量）孜然（適量）細辣椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）老抽（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣肉片的做法步驟1、成品！2、適量肉切片，料酒，葱薑絲，生抽，澱粉，攪拌好，醃漬5分...
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![孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做]( "孜然土豆片的做法 孜然土豆片#肉肉廚 孜然土豆片怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天給大家帶來一道菜：孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜，除了價格便宜做法簡單外，還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食，是理想的減肥食物，出海遠航吃些土豆可預防壞血癥；經常食用土豆，可防止結腸癌等。由於土豆營養...
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![大葱孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大葱孜然炒肉片 大葱孜然炒肉片怎麼做]( "大葱孜然炒肉片的做法 “快手小炒”大葱孜然炒肉片 大葱孜然炒肉片怎麼做")
- “家有不愛吃肉的老公，炒點肉，就要換着花樣，要不人家不吃。”食材明細主料肉片（100克）大葱（100克）輔料食用油（半湯匙）胡蘿蔔（小許）調料孜然粉（1克）食鹽（0.5克）生抽（3克）味精（小許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱孜然炒肉片的做法步驟1、豬肉切薄片。2、大葱斜着圈。3、備好孜然粉。4...
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![孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法]( "孜然羊肉片怎麼做-孜然羊肉片的做法")
- 食材明細主料羊肉片（適量）輔料孜然（適量）芝麻（一點）糖（一點）油（適量）鹽（適量）生抽（一點）蠔油（適量）葱花（適量）五香粉（一點）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2、葱段。3、鍋中熱油加入紅椒爆香加入羊肉卷。4、大火翻炒邊炒出油脂。5、加入適量糖+...
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味味甜
