美味豬蹄紅燒玉米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

眾所周知，豬蹄中富有膠原蛋白，具有有滋補養顏、豐胸的作用。但是單吃豬蹄難免膩味，而美味豬蹄紅燒玉米，因其中加了玉米，多了幾分香甜清脆。如果購買的豬蹄的豬毛非常多得話，可以將松香先燒溶，然後趁着熱勁兒，潑在豬毛上，等松香涼了以後，揭走松香，這時候豬毛隨着也全脱落下來了。

主料

玉米 ：1根
豬蹄 ：1個

輔料

大蒜 ：3個
辣椒 ：2個
八角 ：3個
冰糖 ：3個
香葱 ：2根
洋葱 ：4塊

具體步驟

1.配料切好備用

2.有機黑糯玉米切斷

3.豬蹄去毛洗乾淨切斷

4.放油燒熱

5.先放配料爆香

6.放豬蹄翻炒

7.加食鹽，醬油，料酒，冰糖，大火煮開，小火燉

8.直到水燒的快收汁就可以

烹飪技巧

多加水煮