易做的番茄燒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

聖女果 ：60
豆腐 ：200

輔料

毛豆 ：適量
水澱粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.將聖女果對切放入油鍋中炒香。

3.加入適量水、鹽、糖。

4.豆腐切丁在另一個沸水鍋中煮一下。

5.將煮好的豆腐放入番茄湯鍋中。

6.加入熟毛豆。

7.當豆腐煮至入味時，勾入水澱粉出鍋。

烹飪技巧

1、豆腐應提前焯一下，這樣煮出來的豆腐細嫩且沒有豆腥味。2、西紅柿也可用代替聖女果。