好吃的美味豬肉脯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

之前在澳門買回來的那些豬肉脯，真的是炒雞好吃的呢，甜甜的而且也很有嚼勁，所以我買回來的那一包就被我自己在一個星期內吃掉了，可是外面超市賣的那種豬肉脯又沒有那種味道，所以我就打算自己來親自動手來做一個美味豬肉脯了。

主料

豬肉 ：250

輔料

配料 ：適量

具體步驟

裏脊肉切片

儘量把肉上面的白色筋膜去除

放置絞肉機中

用點按三下,5秒肉泥，搞定

加入鹽,白糖,黑胡椒，攪拌均勻

加入蠔油,料酒,生抽,老抽和魚露

肉末攪拌上勁。

烤盤上鋪上錫紙，塗一層薄油

把拌好的肉泥放進烤盤上。

鋪上保鮮膜 用手先把肉泥推開

用擀麪杖擀成，厚薄均勻的片，撕開保鮮膜。兩湯匙蜂蜜加一湯匙水調開，刷在肉片上。

然後撒上白芝麻

烤箱預熱後把烤盤放在中層，先180度烤20分鐘

烤出來的肉片倒扣在烤架上，在另外一面刷上蜂蜜水撒上芝麻

把烤箱調低5到10度，170烤10分鐘。取出來晾乾就可以切片了。