酸菜炒肉（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：150
酸菜 ：400

輔料

生粉 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.酸菜，豬肉，姜 配料：生粉，生抽，糖 用來拌豬肉的

2.酸菜買回來放清水裏浸泡，以減少鹹味，泡淡了洗淨，切碎

3.豬肉用生粉，生抽，糖拌勻

4.熱油鍋放薑片炒香

5.放豬肉炒

6.將豬肉炒熟因為鹹菜隨便炒熱就可以了

7.放酸菜翻炒，炒出香味即可。如果酸菜很酸可以放點糖一起炒這樣炒出來的酸菜酸甜可口。

8.酸菜炒肉

烹飪技巧

酸菜太酸的話可以放適量糖一起炒。