家常菜素炒豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：600
乾貝 ：40

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.豆腐切成小塊

2.放入熱水 泡一下

3.乾貝用水泡一下 撈出 水不要倒掉

4.熱鍋放入適量的花生油 加入葱花 乾貝

5.加入豆腐 翻炒

6.把泡乾貝的水 倒入

7.加入半勺 白糖

8.加入鹽

9.翻炒 收汁

10.盛盤 享用吧

烹飪技巧

豆腐用開水泡一下炒時不易碎加入適量的白糖去掉豆腐的澀味因為加了乾貝不必加入味精了