祕製糯米甜酒如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

糯粉 ：1000

輔料

酵母 ：適量

具體步驟

1.香糯清洗，

2.加清水放進鍋裏蒸熟。

3.等温度下至30度時，拌散。

4.備甜酒酵母。

5.撒上適量的酵母拌勻，

6.用手抹平，中間留個小洞。

7.蓋上蓋子，等發酵好出甜酒即可。夏天大約要二天時間左右。

8.做好的甜米酒

烹飪技巧

夏天大約要二天時間左右。