美味的蒸水蛋如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小葱 ：3根
雞蛋 ：3個

輔料

鹽 ：1小勺
味精 ：1小勺
油 ：適量
清水 ：1碗半

具體步驟

1.雞蛋、葱

2.小葱切出葱白切碎，打三個蛋加鹽和味精。

3.加入清水

4.順一個方向打……

5.上鍋蒸十五分鐘。上氣時開始算。

6.剩下的葱葉子爆一下油，炸出葱油。

7.澆少許葱油在蒸好的蛋上。

烹飪技巧

冷水下鍋，中間不開鍋。最後後油是為了去除蛋的腥味。