香菇肉丸煮豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

自制香菇肉丸 ：10個

輔料

油 ：適量
醬油 ：少量
大蒜 ：1根
豆腐 ：適量
鹽 ：適量
高湯 ：1碗

具體步驟

1.所有食材。豆腐切成小塊，大蒜切成小段。

2.熱鍋下適量油，把蒜段放進翻炒幾下。

3.再把肉丸放進炒幾下。

4.接着把豆腐加入。

5.再把製作香菇肉丸的高湯加入。

6.繼續燜煮十分鐘左右，最後適當調味便可。

烹飪技巧

1.砂鍋不適宜炒菜，所以食材放進後不能炒太久。