- 食材明細主料牛尾(500g)胡蘿蔔(100g)洋葱(1只)球莖茴香(半隻)羅勒葉(少許)番茄(1只)輔料天婦羅濃縮汁(3茶匙)番茄沙司(1瓶)糖(4茶匙)黃油(50克)黑胡椒(少許)鹽(少許)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛尾濃湯配蒜香包的做法步驟1、把主料裏需要切的都切塊,譬如球莖茴香對半切開,胡蘿蔔切小塊,洋葱切...
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- “那濃濃的香氣,就如那濃濃的愛意,充溢着整個房間。”這是小MM語文考試作文裏的一句話,形容這個湯,也是代表父母對她的愛。原來,老師考試的時候給她們的作文是要表述家長對他們的關心和愛護,於是小MM就有了這好句子。家長會的時候,老師拿出來表揚了一番,令我好不得意,哈哈。小傢伙...
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- “老外其實也很會做蝦,做一盤西式蝦會很複雜嗎?這裏來個簡易版,只要3步,卻是不失精髓的濃濃蒜香味。只是人家都是用處理好的無頭海蝦。但我更喜歡活蝦。在我看來河鮮>湖鮮>海鮮。如果沒有新鮮歐芹,也可用幹歐芹或香菜,只是味道會不太一樣。這道蝦從洗到裝盤,用不了二十分鐘。”...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛尾:3-4段小土豆:若干枚西紅柿:兩個輔料白胡椒粉:適量小葱:適量香菜:適量食鹽:少許花雕酒:一些生薑:6-7片具體步驟1.在鍋內燒開熱水,將洗淨的牛尾放入沸水中,焯一下,去血水,大約10分鐘;(這一步很關鍵,血水去的充分,也就是減...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛尾:1500g芹菜莖:1根(300g)芹菜葉:100g丁香:5粒香葉:1片白菜:1棵胡蘿蔔:2根牛肉精:1塊鹽:2茶匙(10g)輔料具體步驟1.將鮮牛尾段洗淨,切去表面油脂部分不要。2.高壓鍋中放水,牛尾、芹菜葉、丁香、香葉和牛肉精,加熱45分鐘...
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- 小夥伴們應該都有自己拿手的湯品,今天小編給大家帶來牛尾湯,會做的跳過吧,又營養又好吃,這就不一一説了,反正聞着那個湯味呀。喝一口,舒爽極了,牛肉堅實細嫩。口中充滿着香味,是一到不可多得的極品沒事,一起來看看吧。主料牛尾:100g輔料鹽:適量蘿蔔:適量香菜:適量詳細步驟:第一步不多説...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時牛尾既有牛肉補氣、養血、強筋骨的功效,又有牛髓填精補髓之效。牛尾的營養價值很高,美味又滋養,尤其是燉湯。牛尾骨湯燉時間較長,但也使湯汁濃郁。牛尾骨湯對於體虛,需要進補之人有很大的好處。喜愛喝湯的朋友...
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- “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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- “一款簡單又好吃的牛角包,濃濃奶香味,超有嚼勁,早餐搭配熱牛奶是很好的選擇。喜歡的朋友們就趕快試試吧。”食材明細主料高筋麪粉(240克)牛奶(100克)淡奶油(35克)全蛋液(25克)白砂糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)無鹽黃油(15克)輔料蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香濃牛角餐包...
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- “簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麪。都知道牛肉和麪條含蛋白比較高,多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨(2塊)黃牛肉(500克)麪條(250克)輔料白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香葱(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常牛肉麪的做法步驟1、準備兩塊豬骨頭,水沖洗幾次去血水2、入...
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- “天氣雖然回暖了,但是多喝湯可以滋潤防止乾燥。本打算做羅宋湯來着,後來也想吃蘑菇和豆皮,索性都一股腦燉了一大鍋。”食材明細主料牛肉(一斤)輔料葱姜(適量)白菜(適量)洋葱(適量)西紅柿(適量)蘑菇(適量)豆皮(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “夏天基尾蝦新鮮上市的季節也是我家每年吃蝦最多的時候新鮮的食材怎麼做都好吃清蒸白灼油爆椒鹽隨心所欲今天就來個蒜香版的基尾蝦吧是我家小丫頭的大愛,也是米飯的好搭檔哦”食材明細主料基尾蝦(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)小葱(適量)配料色拉油(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適...
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- “一起去到菜市場,問她今晚喜歡吃啥,她做主。小傢伙看到有條牛尾巴賣,説要吃這個,一問才15元,呵呵,便宜,於是買回家燉給她吃,補補身體。”食材明細主料牛尾(一根)胡蘿蔔(適量)口蘑(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛尾湯的做法步驟1、將牛尾切好。2...
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- 食材明細主料牛尾(適量)小白菜(適量)洋葱(半個)葱(1個)蒜(5瓣)輔料鹽(適量)大醬(半勺)辣椒麪(2勺)大料(2個)姜(小塊)原味(口味)未知(難度)牛尾湯的做法步驟1、牛尾焯一下,換一鍋水,放葱段、姜、大料,開鍋後中火燉熟,撈出葱、姜、大料。2、小白菜開水焯一下,擠水備用。3、切小白菜、葱、洋葱。4、放鹽,加...
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- “早就聽説牛尾巴的味道好膠質多營養棒,一直想試試來着。這回趁着買牛仔骨的機會,就順便買了點。不過也沒敢買多,1斤而已。前幾天拿出來,加了點西紅柿和洋葱,燉了個清湯。燉到一個多小時的時候,家裏就開始好香好香。我聞着那個味道,當時就在想:“這味道明明很好聞,哪裏羶啊。。。...
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- “夏天吃小龍蝦和喝啤酒,可以説是夏天的標配。小龍蝦的鮮美和啤酒的清涼,讓人在炎炎夏日裏感受到一絲愜意。”食材明細主料龍蝦尾(500g)輔料大蒜(3個)葱花(適量)幹辣椒(適量)鮮辣椒(適量)調料醬油(1勺)醋(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)清水(1碗)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香龍蝦尾的做法步驟1...
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- “法餐作為世界著名菜系之一,東方列車當然也繼承了法國料理的特色,這道法式牛尾濃湯用大量洋葱提味,牛尾也是西方頗具人氣的食材,這道簡單易上手的異國料理,照樣可以輕鬆端上餐桌哦~”食材明細主料牛尾(適量)麪粉(適量)土豆(適量)輔料黑胡椒(適量)食鹽(適量)黃油(適量)幹歐芹碎(少許)甜香(口...
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- 食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃,亦可單面煎3、青椒、胡蘿蔔、香鍋切小粒4、將配料下鍋炒至7分...
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- “家常版灌湯包”食材明細主料豬肉(適量)豬皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常灌湯包的做法步驟1、豬皮切開,刮豬毛2、切豬皮放鍋裏煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出來切碎,加入水和料酒...
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- “牛尾巴我還是第一次買,以前看到早市賣的那麼長,要吃多久呀,所以一直沒下手,這不網上特價買了兩袋試試看,回來跟番茄燉湯喝,真的美味還開胃,酸酸的真好喝,決定以後多做,尤其天冷了多吃些牛肉好處多多哈!”食材明細主料牛尾(700g)番茄(600g)輔料番茄醬(100g)生抽(20ml)葱(10g)花生油(20ml)鹽(4g)...
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- “自從學着煲湯試着喝湯以來,短短几個月的時間,我從一個高談着“既有飯菜何必喝湯”調調的人變成了一個幾乎“兩日無湯,心中發慌”的人。我喜歡在飯前喝湯,不用多,一小茶碗兒的湯水下肚,腸胃裏那個舒坦呦,真是頂好的咧!煲湯也愛創新。這道果蔬牛尾湯就是我的新創。不是吹牛,牛尾湯...
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- “自從做了“番茄牛尾湯”之後,可謂是一發不可收拾啊!不過在連着這麼吃了幾次之後,吃貨開始不滿足了,所以新技能必須get啊!想起之前做“大骨頭兩吃”,也是先把骨頭燉湯,然後撈出來再二次加工,效果挺不錯!乾脆,這牛尾,咱也這麼弄吧~嘿,你別説,還真的不錯!相當不錯!原本就已經燉到酥爛,幾乎...
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- “牛尾雪濃湯,天氣轉涼時的一道滋補養生美食。營養豐富、簡單易做。湯色呈乳白色,拍照時略有色差。”食材明細主料牛尾(500g)輔料洋葱(1個)白蘿蔔(250g)食鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛尾雪濃湯的做法步驟1、選擇新鮮牛尾骨。2、用清...
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- “美味的奶香土豆泥配酸酸甜甜的番茄濃湯,味道簡直絕了。”食材明細主料土豆(1個)番茄(兩個)輔料牛奶(適量)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶香土豆泥配番茄濃湯的做法步驟1、將土豆洗乾淨,削皮,切塊。然後放入蒸盤裏,按開關鍵蒸。2、土豆蒸好後,用壓泥器...
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- 食材明細主料牛尾(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛尾湯的做法步驟1、牛尾泡水後,丟入鍋里加冷水2、準備材料3、切塊~都切的大塊,因為不愛吃4、牛尾煮沸後,會有浮沫,把它們撇乾淨5、加入之前的半顆洋葱,三個小西紅柿和三...
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