西式小吃Canapes如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋菇 ：4個
鹽 ：少許
洋葱碎 ：1湯匙
紅甜椒碎 ：1/2湯匙
大蒜碎 ：1/2湯匙
檸檬汁 ：1湯匙
橄欖油 ：1湯匙
厚片土司 ：1片
鯷魚醬 ：少許
馬自拉起司 ：4小片

輔料

具體步驟

1. 取4個洋菇切片，與少許鹽、1湯匙洋葱碎、1/2湯匙紅甜椒碎、1/2湯匙大蒜碎、1湯匙檸檬汁及1湯匙橄欖油混合後備用。

2. 將一厚片土司去皮，切成四分之一方塊，抹上少許鯷魚醬，然後將準備好的洋菇片安排於土司上，再放上4小片新鮮的馬自拉（Mozzarella）起司，放進180℃烤箱約45分鐘即可。