西紅柿燜牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西紅柿 ：適量
牛肉 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
麪醬 ：適量
高湯 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1. 先將牛肉切成長3.5釐米、寬3釐米左右的塊，西紅柿洗淨、去蒂、切塊

2. 炒鍋內放底油，將大料炸至棗紅色，放葱、姜熗鍋

3. 炒麪醬，加高湯、鹽、放牛肉，火靠4分鐘左右；

4. 再放西紅柿，白糖，再火靠一會兒；用水澱粉勾芡，顛炒均勻後出鍋。