簡單易做的咖喱雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：2個
雞胸肉 ：1塊

輔料

色拉油 ：適量
日式咖喱 ：4塊

具體步驟

1. 準備好材料，把土豆和胡蘿蔔切成你自己喜歡的大小，當然也可以用別的蔬菜，但是土豆是必須的。

2. 倒油，趁油温不熱的時候把雞肉下鍋滑炒。

3. 加入土豆，胡蘿蔔大火翻炒。

4. 炒出香味後加水，水要漫過菜一些，大火煮沸。

5. 水開後換成中小火燉煮10分鐘左右，具體時間視土豆的熟的程度而定，我喜歡土豆爛一些。此時關火，加入咖喱塊。

6. 待咖喱塊溶解後，可以開火繼續燉煮，直到你滿意的濃稠度為止。

7. 燙點西蘭花，一頓飯就搞定了，多出來的咖喱放冰箱，想吃的時候拿出來熱一下就能蓋澆飯了，哈哈。

烹飪技巧

土豆熬爛一些，和咖喱拌在一起更好吃。還有，要配白飯吃。