小魚鹹菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:11分鐘 烹飪時間:11分鐘
老鹹菜 :80
辣油 :適量
主料
小魚 :250老鹹菜 :80
輔料
葱姜 :適量辣油 :適量
1. 首先把小魚洗乾淨,魚要選用水庫的小魚不用清理內臟。 鹹菜切絲也要洗4--5遍。葱姜切碎備用
2. 鍋燒熱多放一些油把魚煎兩面金黃表面脆硬。出鍋後涼涼!
3. 鍋燒熱放入葱姜還有瀝好水的鹹菜翻炒,切記不要有太多水放入小魚翻炒記下就可以關火了!出鍋前可以放一點味精再依個人口味放辣油
4. 這道完美的小魚鹹菜就成功了!在家裏可以找個小罐子裝起來放冰箱哦
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