燒豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬蹄 ：兩個

輔料

葱薑蒜 ：適量
花椒大料 ：適量

具體步驟

1. 先將洗淨的豬蹄對半切開，入涼水鍋煮開煮5分鐘。撇去浮沫

2. 撈出煮好的豬蹄用涼水沖洗乾淨

3. 鍋內加入適量色拉油然後放入一勺冰糖，待冰糖融化後成為焦紅色加入豬蹄翻炒上色。壓力鍋加少許水放葱薑蒜，花椒大料鹽調味。壓30分鐘

4. 時間到，放氣開蓋。享用美味吧