簡單醬汁小青菜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這一道完完全全就是新手入門級別的菜品了，所以有時候你也會發現其實做菜也沒有你想象中的那麼難，並且呢這一道醬汁小青菜，挺適合比較喜歡養生的朋友們和保持身材的各位同志們吃的，並且它真的不算是高油高熱量的一道菜，是挺清淡的了。

主料

青菜 ：適量

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
香油 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1、小青菜摘去老葉。

2、放入淡鹽水中浸泡十分鐘然後洗淨，切去根部。

3、鍋中放水，加入適量油和鹽。

4、水煮沸後放入小青菜。

5、再次煮沸即可，不要煮太久。

6、將焯過水的小青菜撈出裝盤。

7、紅椒和生薑切絲。

8、鍋內放入蠔油和味極鮮、香油、水調好的醬汁。

9、倒入青椒和生薑絲。

10、煮沸。

11、將紅椒絲和生薑絲擺放在小青菜上面。

12、然後將醬汁倒入盤中即可。

烹飪技巧

無