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關於五爪毛桃湯的餐飲百科

五爪毛桃湯怎麼做-五爪毛桃湯的做法
  • 五爪毛桃湯怎麼做-五爪毛桃湯的做法

  • “五爪毛桃湯,是客家人家中常見的藥膳湯,還有牛乳樹根湯,雞骨草湯等等,客家人得天獨厚,住在山裏,慧眼識山草。”食材明細主料豬龍骨(150克)五爪毛桃(100克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五爪毛桃湯的做法步驟1、把五爪毛桃洗淨後,放入電壓力煲內浸...
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五指毛桃排骨湯怎麼做-五指毛桃排骨湯的做法
  • 五指毛桃排骨湯怎麼做-五指毛桃排骨湯的做法

  • “親愛的斌給我寄了兩大包五指毛桃,昨天傍晚收到貨。今天我就用來燉湯了。我爸是中醫大夫呀,感覺我在他的中藥櫃裏聞到過這個東西的味道,反正感覺很熟悉的味道。”食材明細主料排骨(幾塊)五指毛桃(適量)輔料純淨水(適量)蓮子(些許)調料大棗(幾個)食鹽(1g)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
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五指毛桃茯苓湯怎麼做-五指毛桃茯苓湯的做法
  • 五指毛桃茯苓湯怎麼做-五指毛桃茯苓湯的做法

  • 食材明細主料五指毛桃根(50g)薏仁(70g)茯苓(20g)豬骨(400g)輔料紅棗(6粒)枸杞子(15g)調料鹽(適量)雞精(少許)飲用水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃茯苓湯的做法步驟1、豬骨涼水入鍋,焯水五分鐘,撈出清洗乾淨。2、湯料有:五指毛桃、薏仁、土茯苓、紅棗、枸杞。3、把湯料清洗幹...
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五指毛桃龍骨湯怎麼做-五指毛桃龍骨湯的做法
  • 五指毛桃龍骨湯怎麼做-五指毛桃龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)五指毛桃(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃龍骨湯的做法步驟1、五指毛桃。2、洗淨放入隔渣器。3、胡蘿蔔切塊。4、龍骨飛水後放入鍋裏。5、放入五指毛桃。6、放入胡蘿蔔煮一個小時。7、開動啦。...
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五指毛桃骨頭湯怎麼做-五指毛桃骨頭湯的做法
  • 五指毛桃骨頭湯怎麼做-五指毛桃骨頭湯的做法

  • “在廣州生活久了,特別佩服老廣的飲食習慣和講究。央視二套現在傍晚正播出“老廣的味道”,有興趣可以看一下。今天煲五指毛桃骨頭湯,五指毛桃自然生長於深山隱谷處,書上記載:此物味甘,性質温和,香氣四溢,具有清熱,滋陰降火,健脾開胃,溢氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺等作用。主治健脾化濕,行...
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五指毛桃根雞湯怎麼做-五指毛桃根雞湯的做法
  • 五指毛桃根雞湯怎麼做-五指毛桃根雞湯的做法

  • “五指毛桃根:性平、微温,具有益氣補虛,行氣解鬱,健脾化濕等功能。五指毛桃根燉雞湯:氣味芳香,營養豐富,對於氣虛,貧血,食慾不振等都有一定的作用”食材明細主料雞肉(7塊)五指毛桃根(適量)紅棗(5個)栗子(7個)輔料鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃根雞湯的做法步驟1、準備材...
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五指毛桃煲雞湯的做法 祛濕清熱---五指毛桃煲雞湯 五指毛桃煲雞湯怎麼做
  • 五指毛桃煲雞湯的做法 祛濕清熱---五指毛桃煲雞湯 五指毛桃煲雞湯怎麼做

  • “五指毛桃煲雞湯是一款非常有名的客家靚湯,味如椰汁,色澤白,清潤可口,還能健脾胃,舒筋活絡。五指毛桃並不是桃,因為它的葉子長得像五指,而且葉片上長有細毛,果實成熟時像毛桃,所以才有了這個名字。五指毛桃根又稱為土黃芪,南芪,因為它可代北芪使用,所以有南方北芪的説法。它性微温,有...
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牛大力五指毛桃湯怎麼做-牛大力五指毛桃湯的做法
  • 牛大力五指毛桃湯怎麼做-牛大力五指毛桃湯的做法

  • “五指毛桃原名五爪龍,被稱為“廣東人蔘”。因其葉子長的像五個手指,果實成熟時像毛桃而得名。其以根入藥,能益氣健脾,祛痰化濕,舒筋活絡。可用來和豬骨、雞等煲湯,取其祛暑化濕之效。牛大力生長於深山幽谷之中,氣味甘香,性温和,具有壯陽,養腎補虛,強筋活絡,平肝、潤肺之功效,主治腎虛...
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五指毛桃燉肉湯怎麼做-五指毛桃燉肉湯的做法
  • 五指毛桃燉肉湯怎麼做-五指毛桃燉肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料五指毛桃(適量)茯苓(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)五指毛桃燉肉湯的做法步驟1、五指毛桃洗淨剪成小段,浸泡一夜備用。2、茯苓沖洗一下,加水浸泡一夜。3、瘦肉清洗一下切成小塊,用清水多衝洗幾遍,放入大碗內,五指毛桃,茯苓放在...
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五指毛桃小麥湯的做法 五指毛桃小麥湯---健脾祛濕又開胃 五指毛桃小麥湯怎麼做
  • 五指毛桃小麥湯的做法 五指毛桃小麥湯---健脾祛濕又開胃 五指毛桃小麥湯怎麼做

  • “一款健脾祛濕又開胃的廣東老火湯。五指毛桃不是桃,它是桑科植物,生長於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。它不温不燥、性味平和、能補氣健脾,並有平肝明目,滋陰降火,健脾開胃,益氣生津,祛濕化滯,清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬,男女老少皆可...
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五指毛桃扇骨湯怎麼做-五指毛桃扇骨湯的做法
  • 五指毛桃扇骨湯怎麼做-五指毛桃扇骨湯的做法

  • “上週末公司去清遠旅行,在那邊買了些土特產,其中就有這個五指毛桃,聽説煲出來的湯會有椰子的香味,於是就買了一包回來試試~五指毛桃為嶺南常用草藥,以桑科榕屬植物粗葉榕的根入藥,其性平,味甘、辛,有健脾補肺、利濕舒筋之功,用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痺痛、產...
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五指毛桃益生湯的做法 廣東老火靚湯-五指毛桃益生湯 五指毛桃益生湯怎麼做
  • 五指毛桃益生湯的做法 廣東老火靚湯-五指毛桃益生湯 五指毛桃益生湯怎麼做

  • “五指毛桃生於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,其性平味甘,入湯時有一股似椰香般的香氣,讓人垂涎三尺,十分惹人,其春夏能化濕、舒筋骨,秋冬能健脾胃、益氣血,以芡實等食材益氣補腎,醇香而可口補益而不膩滯是一款非常好的養生湯品。”食材明細...
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五指毛桃煲鴿湯怎麼做-五指毛桃煲鴿湯的做法
  • 五指毛桃煲鴿湯怎麼做-五指毛桃煲鴿湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)純淨水(若干)輔料鴿胗(幾個)大棗(幾個)調料五指毛桃(幾塊)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲鴿湯的做法步驟1、鴿子處理乾淨斬塊,放電飯鍋裏。2、加純淨水。3、洗淨的五指毛桃放進來。4、洗淨大棗放進來。5、電飯鍋選煮飯檔煮開鍋,改煲湯一小時。6、...
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五指毛桃湯怎麼做-五指毛桃湯的做法
  • 五指毛桃湯怎麼做-五指毛桃湯的做法

  • “五指毛桃的作用其實很多,我知道的就是祛濕,潤肺,等等。”食材明細主料五指毛桃(100g)豬骨(適量)輔料薏米(適量)姜(適量)蓮子(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃湯的做法步驟1、準備配料五指毛桃。2、豬骨脱水一下。3、煲三個小時左右就可以啦。小竅門這個五指毛桃聽...
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五指毛桃燉雞湯怎麼做-五指毛桃燉雞湯的做法
  • 五指毛桃燉雞湯怎麼做-五指毛桃燉雞湯的做法

  • “五指毛桃燉雞湯,清潤可口、椰香陣陣,並且能健脾胃,祛濕困,舒筋絡......”食材明細主料雞(1只)五指毛桃(適量)輔料薑片(適量)蜜棗(3個)水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃燉雞湯的做法步驟1、所有材料清好,雞去皮2、先把五指毛桃、蜜棗、薑片放在慢燉鍋內膽3...
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五指毛桃煲雞湯怎麼做-五指毛桃煲雞湯的做法
  • 五指毛桃煲雞湯怎麼做-五指毛桃煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(適量)瘦肉(適量)輔料五指毛桃(適量)大棗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃煲雞湯的做法步驟1、老母雞半隻,少許瘦肉洗淨切塊。2、焯水去浮沫,再用清水洗乾淨。3、五指毛桃用水泡一下。4、放入電飯煲,加紅棗,煲湯功能兩個小時即可!...
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五指毛桃豬骨湯的做法 五指毛桃土茯苓豬骨湯 五指毛桃豬骨湯怎麼做
  • 五指毛桃豬骨湯的做法 五指毛桃土茯苓豬骨湯 五指毛桃豬骨湯怎麼做

  • “一款傳統經典的廣府湯,還有淡淡的椰香味...”食材明細主料五指毛桃(適量)土茯苓(適量)薏米(適量)蜜棗(適量)豬大骨(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、將各材料稍浸泡,清水洗淨。2、豬骨洗淨,飛水。姜切塊。3、所有材料入鍋,加適...
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五指毛桃燉龍骨湯怎麼做-五指毛桃燉龍骨湯的做法
  • 五指毛桃燉龍骨湯怎麼做-五指毛桃燉龍骨湯的做法

  • 食材明細主料五指毛桃(適量)輔料龍骨(適量)調料開水(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃燉龍骨湯的做法步驟1、準備適量的五指毛桃。2、龍骨用清水浸泡出血水洗淨備用。3、適量的五指毛桃斬小塊洗淨。4、燉盅膽放入五指毛桃。5、放入龍骨。6、加入適量的開水...
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五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法
  • 五指毛桃公雞湯怎麼做-五指毛桃公雞湯的做法

  • “一隻公雞挺大個的,分成了5份收起來,每次吃一份。”食材明細主料公雞(適量)純淨水(適量)輔料玉竹(些許)調料五指毛桃(些許)大棗(幾個)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃公雞湯的做法步驟1、公雞化凍,冷水下鍋。2、取五指毛桃和玉竹。3、洗淨放砂鍋裏。4、放純淨水。5、雞塊開...
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五指毛桃瘦肉湯怎麼做-五指毛桃瘦肉湯的做法
  • 五指毛桃瘦肉湯怎麼做-五指毛桃瘦肉湯的做法

  • “藥材中「五指毛桃」有健脾化濕、行氣解鬱、舒筋活絡功效。還有一陣椰香味。”食材明細主料五指毛桃(適量)豬展(1個)蓮子(適量)百合(1兩)淮山(8塊)玉竹(2塊)輔料陳皮(1塊)蜜棗(3顆)鹽(2匙)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃瘦肉湯的做法步驟1、五指毛桃洗乾淨,浸泡20分鐘備用。2、...
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好喝的五爪毛桃黑豆湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的五爪毛桃黑豆湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘五爪毛桃黑豆湯,我們都知道南方人都比較喜歡喝湯。其實在不同的季節和堂是很有講究的。比如春天喝什麼夏天喝什麼秋天喝什麼冬天喝什麼都是需要講究的,哦這道湯就非常的適合春夏秋冬喝。我覺得學會做幾道湯...
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五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法
  • 五指毛桃煲豬手湯怎麼做-五指毛桃煲豬手湯的做法

  • “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,燉出來的湯非常清甜,和豬...
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五指毛桃雞湯怎麼做-五指毛桃雞湯的做法
  • 五指毛桃雞湯怎麼做-五指毛桃雞湯的做法

  • “祛濕濕,潤肺肺的湯品,適合現在夏秋季節交換飲用。”食材明細主料雞架(一副)五指毛桃(適量)雪梨乾(適量)海底椰(適量)芡實(少許)黃芪(少許)麥冬(少許)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃雞湯的做法步驟1、準備:雞架一副。2、斬件焯水5分鐘。3、撈出來清洗幹...
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五指毛桃鴿子湯怎麼做-五指毛桃鴿子湯的做法
  • 五指毛桃鴿子湯怎麼做-五指毛桃鴿子湯的做法

  • “最近不時排隊做核酸,時間超過半小時,刀口就又疼又癢,自己去買了買了鴿子燉湯喝。”食材明細主料鴿子(一隻)五指毛桃(幾根)輔料蓮子(1把)大棗(幾個)純淨水(適量)調料食鹽(1g)姜(兩塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五指毛桃鴿子湯的做法步驟1、現宰殺的鴿子洗淨。2、鍋燒開水。3、把鴿...
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五指毛桃豬骨湯怎麼做-五指毛桃豬骨湯的做法
  • 五指毛桃豬骨湯怎麼做-五指毛桃豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(300g)五指毛桃根(50g)紅棗(30g)蓮子(適量)茯苓(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五指毛桃豬骨湯的做法步驟1、五指毛桃、蓮子、紅棗、茯苓。2、豬骨。3、食材清洗乾淨放入鍋內,加入適量的清水,置入爐具,大火煮開。4、煮制的過程...
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