自制奧爾良烤魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

奧爾良烤魚，烤魚可是路邊夜宵燒烤的招牌菜，而且烤魚可以不用分魚的種類，管他什麼魚，只要按照方法步驟來，都可以做成好吃的烤魚，魚類含有很高的營養，包括豐富的蛋白質、維生素和礦物質，小孩子吃了能促進生長健康發育，家裏有小孩的可以經常做這道菜。

主料

魚 ：適量

輔料

奧爾良烤肉料 ：適量
洋葱 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

活的黑魚宰殺洗淨後沿脊骨片下肉。

再把有刺的部分都切掉。

只取兩片無刺的肉，我今天買的魚很大，一片大的就600克了，今天就烤一片即可。

把魚肉切成兩段，加入奧爾良烤肉料,在加一點食用油和1小勺蠔油。

塗抹均勻稍微按揉一下，然後醃製半小時。

烤盤中鋪上錫紙，放上醃好的魚肉，上面再撒上一點洋葱。

烤箱220度預熱好，入烤箱烤20分鐘。

然後表面撒上黑胡椒碎再烤5分鐘，不加也是可以的，直接烤25分鐘即可。

烤好的魚肉很多汁的，喜歡焦的可以多烤一會兒。