當前位置:味味甜 >

關於張氏的餐飲百科

張氏寬窄巷川菜店加盟費多少錢
  • 張氏寬窄巷川菜店加盟費多少錢

  • 川菜這個美食目前比較火爆,張氏寬窄巷川菜就算得上是川菜行業的知名品牌了,擁有大量的客源,在市場發展方面很有潛力。那麼張氏寬窄巷川菜店加盟費多少錢呢?我們一起來看看吧。張氏寬窄巷川菜店加盟費多少錢現在張氏寬窄巷川菜店加盟費用大概是在50000元左右,然後需要店面的管...
  • 30523
上海張氏龍蝦加盟費多少
  • 上海張氏龍蝦加盟費多少

  • 現在正是吃小龍蝦的時段,最近這幾年小龍蝦越來越火,小龍蝦的肉質非常鮮美,而且又比其它的海鮮要便宜很多,上海張氏龍蝦是一個不錯的加盟品牌,如果你真的想要加盟的話,不妨實地考察一下哦!上海張氏龍蝦採用優質上乘龍蝦做原材料,精工細作而成,各位投資者朋友們想不想了解一下“上...
  • 20834
張氏龍蝦加盟費多少
  • 張氏龍蝦加盟費多少

  • 現在的美食名字,可能很多投資者會根據自己的姓氏命名,這樣對於消費者來説,其實也是蠻有吸引力的,而且具有自己的特色,所以目前大家想要加盟的話,的確也是不錯的。張氏龍蝦就是這樣一個品牌,味道和質量都做的非常好,而且技術比較成熟,特別是到了夏季,生意爆滿,所以目前的發展前景還是...
  • 6253
張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法
  • 張氏炒饃怎麼做-張氏炒饃的做法

  • 食材明細主料饅頭(4個)輔料雞蛋(3個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎,雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上,攪勻3、葱花爆香,小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1,饅頭選用加熱後的,這樣不掉渣。(炒制中間也不容易糊鍋)2,切成1×2.5cm見方,這樣賣相...
  • 9599
蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “麪條筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我從小就是這樣做的,吃了幾十年了,以前我媽做,現在我媽老了,就我做了,比我媽做的更好吃了!河南的特色家常飯,每一家做的口味也不相同,我做給廣東不吃麪條的朋友吃,廣東朋友直誇我這叫一絕!好吃!沒做好的可以微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料濕...
  • 16202
張氏意麪怎麼做-張氏意麪的做法
  • 張氏意麪怎麼做-張氏意麪的做法

  • “簡單方便的意麪還好吃😁”食材明細主料意大利麪(1克)輔料番茄醬(1勺)黃油(1克)橄欖油(1勺)花椒(0.1克)葱(0.1克)蜂蜜(0.5克)蒜(0.1克)蘿蔔頭(0.3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)張氏意麪的做法步驟1、煮鍋放入意麪在下面時放些鹽來提升意麪的麪筋2、在煮十分鐘後把意麪撈出瀝乾拌入...
  • 20955
張氏祕製烤肉加盟有哪些優勢?
  • 張氏祕製烤肉加盟有哪些優勢?

  • 張氏祕製烤肉是很有市場的烤肉店的品牌了,新興行業不斷的發展,這給了有創意的人更多的選擇,開一家受歡迎的加盟店是在是比做着無趣也沒有創意的工資更加的有吸引力,好的加盟項目是很值得大家的信賴的,加盟一家餐飲店也是有很多的項目的選擇的,好的項目是很值得大家的嘗試的,張氏...
  • 13469
張氏煎餅加盟費多少
  • 張氏煎餅加盟費多少

  • 伴隨着美食餐飲行業市場壯大,現在走在大街小巷都能看到許許多多美食立足的身影,這其中有一種美食會讓不少加盟投資商們尤為關注,主要是因為這個美食附近總是排着常常的隊,香味也是飄香十里吸引到各位的目光,這個美食便是——煎餅,煎餅的製作方式其實非常簡單,還可以搭配不同的食...
  • 21343
張氏紅燒肉怎麼做-張氏紅燒肉的做法
  • 張氏紅燒肉怎麼做-張氏紅燒肉的做法

  • “冬季進補,來鍋紅燒肉,甜而不膩,很下飯的一道菜哦”食材明細主料五花肉(700g)白酒(50g)鹽(適量)八角(適量)冰糖(適量)香葉(適量)輔料老抽(適量)開水(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)張氏紅燒肉的做法步驟1、肉切大塊放鹽2、放適量白酒3、用手抓勻醃製十分鐘4、下鍋炒冰糖至起泡5、醃...
  • 15293
張氏龍蝦加盟費多少錢
  • 張氏龍蝦加盟費多少錢

  • 龍蝦是中國的傳統美食,它的發展歷史源遠流長。現在龍蝦這個行業已經成為當下比較火熱的行業之一。龍蝦店已經遍佈在全國各地,龍蝦品牌現在多的數不勝數,各個龍蝦品牌相互競爭,都想在這激烈的市場競爭環境中生存下來,由此造成的龍蝦產品沒有創新,缺乏競爭力,很容易被市場淘汰。今...
  • 26013
張氏烤肉加盟費多少錢
  • 張氏烤肉加盟費多少錢

  • 餐飲提問:張氏烤肉加盟費多少錢開心的大蘿蔔77回答:1.加盟基本費用+加盟成本費用=總加盟費。2.需要的設備費:3.7萬-4.7萬元,需要購買原材料需要:2萬-3萬元,需要備用資金需要準備1萬-3萬元,需要開業的策劃費用在2021元-5000元,總共的品牌基礎費用在6.9萬元-11.2萬元。3.例如一級城...
  • 5401
比犟骨頭還要“醬”的骨頭——張氏自助醬骨頭
  • 比犟骨頭還要“醬”的骨頭——張氏自助醬骨頭

  • 一抿就掉肉,骨髓直接上嘴吸,醬香味十足!我愛死了!醬骨頭的自助吃法請認準——張氏自助醬骨頭。各種骨頭可以選擇,棒骨偏油,脊骨肉更多。兩個人吃了四盆,真的太好吃了!肉超級香,棒骨還可以吸骨髓!自助的配菜都還挺多。涼菜、熱食、小吃都有。50元一個人真的太划算了!畢竟現在豬肉那麼...
  • 12448
上海張氏龍蝦加盟流程有哪些
  • 上海張氏龍蝦加盟流程有哪些

  • 小龍蝦的加盟投資也火爆了很多年,特別是最近幾年,外面的小龍蝦加盟品牌變得越來越多,所以現在也是一個值得投資的項目。今天小編要給大家介紹一家最近今年才流行起來的龍蝦加盟品牌,上海張氏龍蝦加盟,不知道大家以前對這個瞭解過沒有,確實也是比較值得加盟投資的,大家可以跟着小...
  • 9948
張氏肘子怎麼做-張氏肘子的做法
  • 張氏肘子怎麼做-張氏肘子的做法

  • “色香味俱佳,肉肥而不膩,入口即化,我是看了多家菜譜,優選工藝,自創而成!不懂的地方微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料肘子(一個)輔料葱(一顆)姜(四五片)辣椒(適量)八角(一個)香葉(三四片)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)澱粉(適量)香菜(少許)小葱(少許)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度...
  • 25956
張氏煎餅加盟多少錢?
  • 張氏煎餅加盟多少錢?

  • 煎餅是我國傳統美食之一,可以作為三餐中的任何一餐以及休閒小吃。隨着人們對收穫的渴求值越來越高,來美食行業創業的小夥伴們也就越來越多。作為煎餅中的翹楚——張氏煎餅,自然是不會被遺忘的投資項目。張氏煎餅注意營養搭配,保證吃了不會有過多的能量堆積。大家選擇張氏煎餅...
  • 14400
王氏小面怎麼做-王氏小面的做法
  • 王氏小面怎麼做-王氏小面的做法

  • 食材明細主料蝦(2個)青菜(適量)底湯(適量)輔料雞蛋(1個)面(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根據自各愛好加入適量調料.用碗盛出3、雞蛋切開,擺上青菜與蝦,澆上高湯小竅門喜歡吃糖心...
  • 13119
吳氏排骨怎麼做-吳氏排骨的做法
  • 吳氏排骨怎麼做-吳氏排骨的做法

  • 食材明細主料豬肋排(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)吳氏排骨的做法步驟1、1,開火,鍋熱放油,葱薑蒜下鍋煸炒,放少許白糖,放入肋排翻炒,(如果喜歡吃辣這個時候可以放入幹辣椒)2、30-40分鐘後...
  • 29705
邵氏豬蹄怎麼做-邵氏豬蹄的做法
  • 邵氏豬蹄怎麼做-邵氏豬蹄的做法

  • “本想來個特寫,結果手機不給力,就湊合着看吧,哈哈哈。看着熱氣騰騰的豬蹄,神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄(一對)輔料葱伴侶豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(8個)大料(2個)幹辣椒(一個)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)邵氏豬蹄的做法步驟1、豬...
  • 7388
水煮千張的做法 【水煮千張】 水煮千張怎麼做
  • 水煮千張的做法 【水煮千張】 水煮千張怎麼做

  • “水煮魚、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜湯紅油亮,麻辣味濃,最宜下飯,特色是"麻、辣、鮮、香"。這次做了水煮千張(我們叫幹豆腐或豆腐皮),也同樣又麻又辣好吃下飯。”食材明細主料豆腐皮(適量)油菜(適量)豬肉末(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)乾紅辣椒(適量)花椒...
  • 25999
肖氏泡爪怎麼做-肖氏泡爪的做法
  • 肖氏泡爪怎麼做-肖氏泡爪的做法

  • “用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪(5斤)輔料鮮雞粉(適量)排骨味霸(適量)糯米黃酒(適量)糯米白醋(適量)桂皮(適量)當歸(適量)丁香(適量)桂葉(適量)八角(適量)大蒜(適量)老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)辣椒片(適量)麻辣(口味)技巧(工藝)一天(耗時)高級(難度)肖氏泡爪的做法步驟1、然後把煮好的爪倒入水...
  • 21080
楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做
  • 楊氏豬蹄凍的做法 楊氏豬蹄凍🐷 楊氏豬蹄凍怎麼做

  • “就喜歡吃這個,前段時間每天都饞,有一個沒吃了,又饞起來,抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)楊氏豬蹄凍的做法步驟1、將豬蹄洗...
  • 27798
李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法
  • 李氏烤肉怎麼做-李氏烤肉的做法

  • “因為俺姓李,且烤肉料自己調的,俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉(適量)輔料蜂蜜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個小時,切片。凍了好切。2、蒜、葱、姜切碎,洋葱切片備用。...
  • 21529
睿氏炒麪怎麼做-睿氏炒麪的做法
  • 睿氏炒麪怎麼做-睿氏炒麪的做法

  • 食材明細主料麪條(90克)輔料土豆(1個)四季豆(3條)火腿腸(1支)雞蛋(2個)香葱(1棵)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)睿氏炒麪的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油,這樣顏色好看點3、四季豆切成小顆粒炒熟4、裝進小碗裏待會再用5、打倆雞蛋6、打散7、依然是玉米油,平底鍋最小火...
  • 28694
傳統蘇氏月餅-蘇氏月餅
  • 傳統蘇氏月餅-蘇氏月餅

  • “以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了,但外面買的月餅太甜了,吃一塊兒就會膩。今年中秋節,好吃君自己買了3種口味的低糖餡料(大家也可以自己在家做,我懶……)中秋節自己在家做3種口味月餅,不用烤箱,平底鍋就能一次搞定。做法也特別簡單,適合新手~”食材明細主料中筋麪粉...
  • 21484
胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定製 胡氏扣肉怎麼做
  • 胡氏扣肉的做法 胡氏扣肉-私人定製 胡氏扣肉怎麼做

  • “胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下,秉着做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全憑胡大廚多年做扣肉的經驗,和特有的配方,無任何食品何添加劑,完完全全靠手藝製作而成!”食材明細主料豬肉(500g)幹豆角(100g)瘦肉(200g)輔料鹽(5g)辣椒粉(10g)中辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)胡氏扣肉的做法步驟1、...
  • 11669
專題