#回憶#豆腐腦如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.3W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :1個
內酯豆腐 :1盒
黃花菜 :10
油 :適量
清水 :1碗
醬油 :適量
大蒜 :10
香菇 :15
主料
黑木耳 :20雞蛋 :1個
內酯豆腐 :1盒
輔料
大料 :適量黃花菜 :10
油 :適量
清水 :1碗
醬油 :適量
大蒜 :10
香菇 :15
1.幹黃花
2.幹木耳
3.香菇
4.把三者放到一起 加入清水
5.將其煮沸
6.澱粉
7.澱粉加水調勻
8.大蒜去皮
9.將其剁成蒜蓉
10.雞蛋一個打散
11.豆腐一盒
12.將豆腐從盒中取出 放入到容器中
13.鍋中倒油
14.放入大料
15.再放入黃花 木耳 香菇
16.倒入醬油
17.加入蒜蓉
18.再加清水 沒過所有的食材
19.將其煮至沸騰
20.倒入事先打散的蛋液
21.攪勻
22.使其沸騰
23.淋入水澱粉
24.不停攪拌 湯汁變得濃稠即可
25.趁熱將滷汁倒入豆腐上 即可
水澱粉加入的時候一定要充分的攪勻否則會有凝結造成結塊影響口感
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/k8x3j6.html