美味的麪包機版鹽焗蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
葱段 :適量
薑片 :5
鹽 :400
白胡椒粉 :適量
料酒 :適量
美味的麪包機版鹽焗蝦,聽起來很想拍電影一般好玩,美味的麪包機版鹽焗蝦絕對是讓美食家的你滿意的,選用富含高蛋白的南美白蝦,選用各種自己喜歡的調味料醃製成功的鹽焗蝦,經過麪包機的烤制,蝦香濃郁,而且蝦脆好吃,擺在盤中也如一朵朵美花一樣好看誘人。
主料
南美白蝦 :200輔料
花椒 :2葱段 :適量
薑片 :5
鹽 :400
白胡椒粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.先來處理蝦,我用的是生凍南美白蝦,去冰後將蝦去掉泥筋備用。
2.加入料酒、薑片、葱段、白胡椒粉醃製2小時以上。
3.醃製過程中可以翻面,使入味更徹底。
4.麪包機桶內加入鹽和花椒,打開阿里小智,找到連線的雲智能麪包機,選擇烘烤10分鐘。
5.烘烤結束,將鹽和花椒攪拌一下,再次選擇烘烤10分鐘。
6.將蝦放入桶內,建議鋪一層,設置烘烤10分鐘。
7.6分鐘時暫停,將蝦翻個面,醃製過的葱段薑片也放進去,繼續烘烤程序。
8.烘烤結束不要打開蓋子,讓蝦再燜5分鐘。
9.成品
10.成品
11.成品
麪包機操作小心燙到手。
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