自制鹹蛋黃如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 小碗中放入小半碗鹽，鹽中間挖一個坑

2. 蛋清與蛋黃分離，將蛋黃放入挖好的坑中

3. 往蛋黃上撒一把鹽，把蛋黃埋上，稍微撒少量水

4. 放陰涼地方，放置2天就可以了

5. 取出蛋黃，把鹽粒沖洗乾淨，吃的時候蒸熟就可以了